-
बिअर उद्योगाचा विकास आणि क्राफ्ट बिअरचा विस्तार
क्राफ्ट बिअरची संकल्पना 1970 च्या दशकात युनायटेड स्टेट्समधून उद्भवली.त्याचे इंग्रजी नाव Craft Beer आहे.क्राफ्ट बिअर उत्पादकांना क्राफ्ट बीअर म्हणण्याआधी त्यांच्याकडे लहान प्रमाणात उत्पादन, स्वातंत्र्य आणि परंपरा असणे आवश्यक आहे.या प्रकारच्या बिअरला तीव्र चव आणि वैविध्यपूर्ण सुगंध असतो आणि ते...पुढे वाचा -
तुमची स्वतःची क्राफ्ट ब्रुअरी कशी सुरू करावी?
ब्रुअरी तयार करणे टिपा ब्रुअरीची योजना आखताना, तुमची ब्रुअरी कशी एकत्र येते यावर कोणता प्रभाव पडतो यावर विचार करण्यासाठी काही प्रमुख घटक आहेत.लिंक केलेल्या लेखात आम्ही 5 मुख्य प्रभाव पाहतो जे खालीलप्रमाणे आहेत: 1. अंदाजित विक्रीचे प्रमाण – बिअर विक्रीचा चांगला अंदाज (वाढीसह) तुम्हाला ...पुढे वाचा -
ब्रुअरीसाठी राइट वॉर्ट कूलर कसा निवडायचा
किण्वनात प्रवेश करण्यापूर्वी यीस्ट इनोक्यूलेशनसाठी आवश्यक तपमानावर wort त्वरीत थंड करणे आवश्यक आहे.ही प्रक्रिया प्लेट हीट एक्सचेंजर (PHE) वापरून पूर्ण केली जाऊ शकते.तथापि, एक-स्टेज किंवा टू-स्टेज पीएचई निवडायचे की नाही याबद्दल बरेच लोक गोंधळलेले आहेत.दोन-स्टेज PHE: शहर wa वापरा...पुढे वाचा