20BBL- 50BBL ब्रुअरी
ब्रूहाऊस क्लायंटकडून अचूक ब्रूइंग प्रक्रियेची विनंती आणि स्थानिक गरज म्हणून डिझाइन केलेले आणि तयार केले आहे.क्लायंटकडून अचूक बिअर प्लेटो / गुरुत्वाकर्षण म्हणून डिझाइन केलेले टाक्या आकार.क्लायंटला सुलभ ब्रूइंग ऑपरेशनमध्ये मदत करणे, संपूर्ण ब्रूहाऊस सेटअप योग्य रेसिपीसाठी अधिक योग्य बनवणे, कार्यक्षमता वाढवणे आणि ऊर्जा खर्च कमी करणे इ.
साइट आणि स्थानिक उपयोगिता खर्च आणि तुमच्या प्रकल्पाच्या व्याप्तीवर अवलंबून, आमच्याकडे इलेक्ट्रिक, डायरेक्ट फायर किंवा स्टीमसह केटल हीटिंग पर्यायांची श्रेणी आहे.
इलेक्ट्रिक - 5BBL, 7BBL आणि 10BBL वर उपलब्ध.
डायरेक्ट फायर - 5BBL, 7BBL, 10BBL आणि 15BBL वर उपलब्ध.
स्टीम - 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL आणि 60+ BBL वर उपलब्ध.
वैशिष्ट्ये
सुरक्षितता
●सर्व टँक फॅब्रिकेशन प्रक्रिया कठोर गुणवत्ता नियंत्रण कार्यक्रमाचे पालन करतात.
●"ओले" पर्यावरण वापरासाठी नियंत्रण पॅनेल UL मंजूर आणि NEMA 4 आहेत.
●रेक असलेल्या सिस्टीमवर ब्रूअर सुरक्षा मानक आयटमसाठी कंट्रोल पॅनल लॉकआउट स्विचेस.
●ब्रूहाऊस पोत अभिमुखता ब्रेवरला धोका होण्यावर उकळू नये म्हणून डिझाइन केलेले.
●सर्व गरम आणि थंड दारूच्या टाक्यांवर ओव्हरफ्लो ट्यूब.
कार्यक्षमता
●डिंपल जॅकेट इन्सुलेटेड वेसल्सवर स्टँडर्ड असतात, ज्यामुळे जास्त कूलिंग इफिशिअन्सी आणि वेसल्स इंटिग्रिटी जोडली जाते.
●सर्व किण्वन वाहिन्यांमध्ये अधिक शीतलक कार्यक्षमतेसाठी शंकूवर जॅकेट असतात.
●बंद अनुदान प्रणाली रनऑफ कामगिरी सुधारते.
●किण्वन वाहिन्यांमध्ये अर्धा बॅच क्षमता असते.
●पंप, मोटर्स आणि आंदोलकांवर व्हेरिएबल स्पीड ड्राइव्ह.
सॅनिटरी
●सर्व यंत्रणा आणि जहाजे स्वच्छतेच्या सुलभतेसाठी डिझाइन केलेली CIP आहेत.
●wort वायुवीजन प्रणालीसाठी झडप आणि हवा फिल्टर तपासा CO2 ट्यूब मध्ये wort गळती टाळण्यासाठी.
●सर्व स्टेनलेस स्टील पाइपिंग शुद्ध वेल्डेड आहे.
●सिस्टीम स्टार्टअप करण्यापूर्वी प्रदान केलेली स्वच्छता रसायने आणि प्रक्रिया सुचविल्या जातात.
लवचिकता
●वैयक्तिक ग्राहकाची साइट आणि क्षमता आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी उपकरणे डिझाइन आणि सानुकूलित करा.
●अर्धा किंवा दुहेरी बॅच, उच्च गुरुत्वाकर्षण बिअर, ओतणे, तापमान प्रोफाइल आणि डेकोक्शन ब्रूइंग यासह ब्रूइंग पर्यायांची श्रेणी.
●साइट आणि स्थानिक उपयोगिता खर्चावर अवलंबून इलेक्ट्रिक, डायरेक्ट फायर किंवा स्टीमसह केटल हीटिंग पर्याय.
●फॉर्म्युलेशन आणि बिअर शैली व्यवहार्यतेसाठी संपूर्ण हॉप्स किंवा पेलेट हॉप्स वापरण्याची क्षमता.
●तळघर टाक्यांवर टॉप किंवा साइड मॅनवे (हॉप डोसिंग पोर्टसह).
| नाही. | आयटम | उपकरणे | तपशील |
| 1 | माल्ट मिलिंग सिस्टम | Malt मिलर मशीन | संपूर्ण धान्य मिलिंग युनिट बाहेरील सायलोपासून आतील गिरणी, रिसेप्टॅकल, प्रीमाशर इ. |
| Grist केस(पर्यायी) | |||
| फ्लेक्स ऑगर (पर्यायी) | 1. माल्ट मिल ते ग्रिस्ट केसपर्यंत ग्रिस्ट पोहोचवते;2. स्टेनलेस स्क्रूच्या आत, पीपीआर संरक्षण ट्यूबच्या बाहेर;3. वारंवारता रूपांतरणासह संबद्ध मोटर | ||
| 2 | मॅश प्रणाली | मॅश टाकी, | 1.मॅनिकल आंदोलन: VFD नियंत्रणासह, सीलसह शीर्ष आडव्या मोटरवर.2.अँटी बॅकफ्लो पाईपसह स्टीम व्हेंटिंग चिमणी.3. गरम पाण्याच्या टाकीला कंडेन्सेट रीसायकल. |
| Lauter टाकी | कार्य: lauter, wort फिल्टर.1.टीसी कनेक्शनसह धान्य धुण्यासाठी स्पॅर्जिंग पाईप.2.Wort संकलन पाईप आणि खोटे तळ साफ करण्यासाठी परत धुण्याचे साधन.3.Mechanical Raker: VFD कंट्रोल, वरती गियर मोटर.4. स्पेंट ग्रेन: ऑटोमॅटिक रेकर डिव्हाईस, ग्रेन रिमूव्हिंग प्लेट रिव्हर्स, फॉरवर्ड इज रेकर, रिव्हर्स ग्रेन आउट.5.मिल्ड खोटे तळ: 0.7 मिमी अंतर, लॉटर ट्यूनसाठी योग्य डिझाइन केलेला व्यास, दाट सपोर्टिंग लेग, वेगळे करण्यायोग्य हँडल.6. कोपरसह वरच्या बाजूला वॉर्ट परिसंचरण इनलेट टीसी आणि बाजूच्या भिंतीवर खोट्या तळाशी मॅश इनलेट.7.साइड माउंटेड स्पेंट ग्रेन पोर्ट.8. डिस्चार्ज होल, थर्मामीटर PT100 आणि आवश्यक वाल्व आणि फिटिंगसह. | ||
| उकळतेव्हर्लपूल टाकी | 1. व्हर्लपूल स्पर्शिका टाकीच्या 1/3 उंचीवर पंप केली जाते2.अँटी बॅकफ्लो पाईपसह स्टीम व्हेंटिंग चिमणी.3. गरम पाण्याच्या टाकीला कंडेन्सेट रीसायकल. | ||
| गरम पाण्याची टाकी(पर्यायी) | 1.स्टीम जॅकेट हीटिंग/थेट गॅस फायर्ड हीटिंग/इलेक्ट्रिक हीटिंग2.पाण्याच्या पातळीसाठी दृष्टी मापक3.व्हेरिएबल स्पीड कंट्रोलसह एसएस एचएलटी पंपसह | ||
| मॅश/वॉर्ट/गरम पाण्याचा पंप | फ्रिक्वेंसी कंट्रोलसह प्रत्येक टाकीमध्ये wort आणि पाणी स्थानांतरित करा. | ||
| ऑपरेशनपाईप्स | 1.साहित्य: SS304 सॅनिटरी पाईप्स.2. सॅनिटरी स्टेनलेस स्टील व्हॉल्व्ह आणि पाइपलाइन, ऑपरेट करण्यास सोपे आणि डिझाइनमध्ये वाजवी;3. ऑक्सिजन कमी करण्यासाठी टाकीच्या बाजूला वॉर्ट इनलेट. | ||
| प्लेट हीट एक्सचेंजर | कार्य: wort कूलिंग.1. दोन स्टेज आणि सिक्स फ्लो, हॉट वॉर्ट ते कोल्ड वॉर्ट, टॅप वॉटर ते हॉट वॉटर, ग्लायकोल वॉटर रीसायकल.2.डिझाइन स्ट्रक्चर: सस्पेंशन प्रकार, स्क्रू मटेरियल SUS304 आहे, नट मटेरियल पितळ आहे, साफसफाईसाठी सोपे वेगळे केले आहे.3. स्टेनलेस स्टील 304 साहित्य4.डिझाइन प्रेशर:1.0 एमपीए;5.कामाचे तापमान:170°C.6.Tri-clamp द्रुत-स्थापित. | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बिअर fermenters | जॅकेटेड शंकूच्या आकाराचे किण्वन टाकीबिअर कूलिंग, किण्वन आणि स्टोरेजसाठी.1.सर्व AISI-304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम2.जॅकेटेड आणि इन्सुलेटेड3.ड्युअल झोन डिंपल कूलिंग जॅकेट4. डिश टॉप आणि 60° शंकूच्या आकाराचा तळ5. लेव्हलिंग पोर्ट्ससह स्टेनलेस स्टीलचे पाय6.टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो लेस मॅनवे7. रॅकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआयपी आर्म आणि स्प्रे बॉल, सॅम्पल व्हॉल्व्ह, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, थर्मोवेल आणि प्रेशर रेग्युलेटर व्हॉल्व्हसह. |
| 4 | Bयोग्य बिअर सिस्टम | चमकदार बिअर टाक्या(पर्यायी) यीस्ट टाकी जोडणे ॲक्सेसरीज, जसे की सॅम्पल व्हॉल्व्ह, प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह इ | बिअर मॅच्युरेशन/कंडिशनिंग/सर्व्हिंग/फिल्टर्ड बिअर प्राप्त करणे.1.सर्व AISI-304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम2.जॅकेटेड आणि इन्सुलेटेड3.ड्युअल झोन डिंपल कूलिंग जॅकेट4. डिश टॉप आणि 140° शंकूच्या आकाराचा तळ5. लेव्हलिंग पोर्टसह स्टेनलेस स्टील पाय6.टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो लेस मॅनवे7. रोटेटिंग रॅकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआयपी आर्म आणि स्प्रे बॉल, सॅम्पल व्हॉल्व्ह, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, प्रेशर रेग्युलेटर व्हॉल्व्ह, थर्मोवेल, लेव्हल साईट, कार्बोनेशन स्टोनसह. |
| 5 | कूलिंग सिस्टम | बर्फ पाण्याची टाकी | 1.इन्सुलेटेड शंकूच्या आकाराचा वरचा आणि उताराचा तळ2.पाण्याच्या पातळीसाठी द्रव पातळी दृष्टी ट्यूब3.CIP स्प्रे बॉल फिरवत आहे |
| रेफ्रिजरेटिंग युनिट बर्फ पाण्याचा पंप | असेंबली युनिट, विंड कूलिंग, एन्व्हायरोमेंटल रेफ्रिजरंट: R404a किंवा R407c, कंप्रेसर आणि इलेक्ट्रिकल पार्ट UL/CUL/CE प्रमाणन पूर्ण करतात. | ||
| 6 | CIP स्वच्छता प्रणाली | निर्जंतुकीकरण टाकी आणि अल्कली टाकी आणि स्वच्छता पंप इ. | 1). कॉस्टिक टाकी: सुरक्षिततेसाठी अँटी-ड्राय डिव्हाइससह, आतमध्ये इलेक्ट्रिक हीटिंग घटक.2).निर्जंतुकीकरण टाकी: स्टेनलेस स्टीलचे भांडे.3).नियंत्रण आणि पंप: पोर्टेबल सॅनिटरी CIP पंप, एसएस कार्ट आणि कंट्रोलर. |
| 7 | नियंत्रक | नियंत्रण यंत्रणा: | पीएलसी स्वयंचलित आणि अर्ध-स्वयंचलित, घटक ब्रँड समाविष्ट आहेतSchneider, Delixi, Siemensआणि असेच. |
| ऐच्छिक | |||
| 1 | स्टीम वितरक | स्टीम ट्रान्सफरसाठी | |
| 2 | कंडेन्सेट वॉटर रीसायकल सिस्टम | साफसफाईसाठी कंडरसेट वांटर सिस्टम पुनर्प्राप्ती. | |
| 3 | यीस्ट टाकी किंवा प्रसार | यीस्ट स्टोरेज टाकी आणि प्रसार प्रणाली. | |
| 4 | फिलिंग मशीन | केग, बाटली, कॅनसाठी फिलर मशीन. | |
| 5 | एअर कंप्रेसर | एअर कंप्रेसर मशीन, ड्रायर, CO2 सिलेंडर. | |
| 6 | पाणी उपचार प्रणाली | Water उपचार उपकरणे | |
