वर्णन
Alston ची 30hl-50hl ची टर्नकी क्राफ्ट ब्रुअरी संपूर्ण प्रकल्प व्यवस्थापनासाठी आहे जी अचूक बिल्डिंग किंवा ग्रीनलँडमधील नवीन प्रकल्पांवर आधारित आहे, ज्यामध्ये बिअर रेसिपी डेव्हलपमेंट, प्रोजेक्ट मूल्यांकन, डिझाइन, फॅब्रिकेशन आणि इन्स्टॉल आणि कमिशनिंगसाठी टर्नकी सोल्यूशन आहे.
ब्रूहाऊस कार्यक्षमतेची श्रेणी भिन्न पसंतीच्या कॉन्फिगरेशनवर आधारित 4 -10 ब्रूपर्यंत असते.
डिझाईन आणि फॅब्रिकेशन दोन्ही स्थानिक ग्राहकांच्या विनंतीसाठी जे अधिक योग्य आहे ते फॉलो करत आहेत, प्राधान्य म्हणजे निश्चित योजनेनुसार सर्वकाही सुनिश्चित करणे.
दरम्यान, त्याच बिअर आउटपुट रकमेसाठी आमच्याकडे कमी ऊर्जा वापर आणि कमी सामग्री खर्च आहे.इतर देशांतील ब्रुअरी प्रणालीच्या तुलनेत, आम्ही तुम्हाला गुंतवणूक आणि उत्पन्न यांच्यातील सर्वोत्तम संतुलन शोधण्यात मदत करतो.
वैशिष्ट्ये
● उच्च wort wort अर्क.
● कमी ऊर्जा खर्च आणि सामग्रीचा वापर.
● पाणी, स्टीम, वॉर्ट, बिअर फ्लो इत्यादीसाठी स्वयंचलित तापमान नियंत्रण.
● गरम करण्याची कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी आणि कमी उर्जा कमी करण्यासाठी चांगली डिझाइन केलेली स्टीम सिस्टम.
● अधिक वाजवी पाइपिंग बांधकाम wort वायुवीजन समस्या टाळण्यासाठी आणि साहित्य गमावले कमी.
● वेगळ्या केटलसाठी अंतर्गत हीटर, चांगल्या उकळत्या प्रभावासाठी सिलेंडर आणि तळाच्या जाकीटसह काम करणे.
● तांदूळ, कॉर्न इ. इतर घटक वापरण्यासाठी कुकर समायोजित करा. मद्यनिर्मितीची कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी स्वतंत्र बफर टाकी.
● दबावाखाली उकळण्याची प्रक्रिया करणे शक्य आहे, विशेषत: उच्च उंचीवरील ब्रुअरीसाठी.
● संभाव्य कॅटवॉक वर, किंवा मॅनिफोल्ड किंवा पाईपिंग कॉरिडॉरसह.
● वर्तमान वापरासाठी कूलिंग युनिट आणि भविष्यातील विस्तारासाठी चांगले तयार.
● वक्र संकेत आणि उत्पादन रेकॉर्ड प्रिंटिंगसह ऑटोमेशन सिस्टम, रेसिपी स्टोरेज फंक्शनसह, क्लायंट अचूक उत्पादन आवश्यकता म्हणून नवीन रेसिपी तयार करू शकतात.
● ताजे यीस्ट पुरवठा किंवा निश्चित यीस्ट प्रसार युनिट.
● संपूर्ण पॅकेज लाइन चांगली नियोजित.
मानक सेटअप
● धान्य हाताळणी: संपूर्ण धान्य हाताळणी युनिट ज्यामध्ये मिल, माल्ट ट्रान्सफर, सायलो, हॉपर इ.
● ब्रूहाऊस: तीन, चार किंवा पाच भांडी, संपूर्ण ब्रूहाऊस युनिट, पर्यायी तांदूळ कुकर.
तळाशी नीट ढवळून घ्यावे, पॅडल टाईप मिक्सर, व्हीएफडी, स्टीम कंडेनसिंग युनिटसह मॅश टाकी.
लिफ्टसह रेकरसह लॉटर, व्हीएफडी, स्वयंचलित धान्य खर्च, वॉर्ट कलेक्ट पाईप्स, मिल्ड चाळणी प्लेट.
स्टीम हीटिंगसह केटल, स्टीम कंडेन्सिंग युनिट, पर्यायी अंतर्गत हीटर.
व्हर्लपूल स्पर्शिका wort इनलेट.
पाइपिंग कनेक्शन TC किंवा DIN असावे.
● तळघर: फरमेंटर, स्टोरेज टँक आणि बीबीटी, विविध प्रकारच्या बिअरच्या किण्वनासाठी, सर्व एकत्र केलेले आणि वेगळे, मांजरीच्या चालण्याने किंवा मॅनिफोल्डसह.
● कूलिंग: कूलिंगसाठी ग्लायकोल टाकी, बर्फाच्या पाण्याची टाकी आणि वॉर्ट कूलिंगसाठी प्लॅट कूलरशी जोडलेले चिलर.
● CIP: निश्चित CIP स्टेशन.
● गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती: डायटोमाइट फिल्टरेशन, झिल्ली फिल्टर, प्लेट फ्रेम फिल्टरेशन युनिट इ.
● यीस्ट: यीस्ट स्टोरेज टाक्या किंवा यीस्ट प्रसार प्रणाली.
1. माल्ट मिलिंग युनिट
कण समायोज्य रोलिंग क्रशर.
दळलेले धान्य थेट मॅश ट्यूनवर उचलण्यासाठी लवचिक किंवा स्टील औगर.
2. 3500L ब्रूहाऊस युनिट
मॅश ट्यून, लॉटर ट्यून, उकळत्या केटल, व्हर्लपूल ट्यून विविध संयोजनात.
गरम पाण्याची टाकी आणि थंड पाण्याची टाकी विशेष संयोजनात पर्यायी.
ओतणे किंवा डेकोक्शन ब्रूइंग पद्धती अचूकपणे डिझाइन केल्या आहेत.
स्टेनलेस स्टील सहज देखभाल आणि स्वच्छ, पर्यायी तांबे क्लेडिंगमुळे लोकप्रिय आहे.
वॉर्ट कूलिंगसाठी दोन टप्पे किंवा सिंगल स्टेज हीट एक्सचेंजर.
पूर्णपणे स्टेनलेस स्टील इंटिग्रेटेड वर्क प्लॅटफॉर्म.
स्वच्छता आणि कार्यक्षमता wort पंप.
सर्व पाइपिंग आणि फिटिंग्ज.
3. 3500L किंवा 7000L किण्वन युनिट
मानक स्टेनलेस स्टील शंकूच्या आकाराचे दंडगोलाकार किण्वन टाक्या.
ब्रूहाऊस म्हणून सिंगल साइज किंवा डबल साइज मायक्रोब्रुअरीजमध्ये वापरला जातो.
विविध बिअरसाठी किण्वन चक्राद्वारे टाक्यांची संख्या अचूकपणे मोजली जाते.
सर्व मॅनहोल, व्हॉल्व्ह, प्रेशर गेज, फिटिंग इत्यादींचा समावेश आहे.
4. बिअर फिल्टर युनिट
क्राफ्ट बिअरला गाळण्याची गरज नसते जे पटकन वापरण्यासाठी भरते.
प्लेट-फ्रेम किंवा मेणबत्ती प्रकार डीई (डायटोमाइट अर्थ) फिल्टर बिअर स्पष्ट करण्यासाठी वापरला जातो.
5. 3500L किंवा 7000L ब्राइट बिअर टँक युनिट
बिअर परिपक्वता, कंडिशनिंग, सेवा, कार्बोनेशनसाठी मानक स्टेनलेस स्टीलच्या चमकदार टाक्या.
रेस्टॉरंट किंवा बारमध्ये एकल आकार किंवा दुहेरी आकाराचा किण्वन सामान्यपणे वापरला जातो.
विविध बिअर आणि कार्यासाठी टाक्यांची संख्या अचूकपणे मोजली जाते.
सर्व मॅनहोल, व्हॉल्व्ह, दगड, गेज, फिटिंग इत्यादींचा समावेश आहे.
6. कूलिंग युनिट
ग्लायकॉल लिक्विड होल्डिंग आणि मिक्सिंगसाठी कॉपर कॉइलसह किंवा त्याशिवाय उष्णतारोधक ग्लायकोल पाण्याची टाकी.
शीतलक ऊर्जा पुरवण्यासाठी फ्रायॉनसह कार्यक्षम चिलर किंवा रेफ्रिजरेटर.
टाक्या आणि हीट एक्सचेंजरमध्ये ग्लायकोल वॉटर रिसायकलसाठी सॅनिटरी सेंट्रीफ्यूगल पंप.
सर्व पाईप्स, फिटिंग, इन्सुलेशन सामग्री समाविष्ट आहे.
7. कंट्रोलिंग युनिट
तापमानासह इलेक्ट्रिकल कंट्रोलिंग कॅबिनेट, ब्रूहाऊससाठी ऑन-ऑफ कंट्रोलिंग.
तापमानासह इलेक्ट्रिकल कंट्रोलिंग कॅबिनेट, कूलिंग पार्ट्ससाठी ऑन-ऑफ कंट्रोलिंग.
तापमान नियंत्रक, थर्मोकूपल, सोलनॉइड वाल्व्ह इत्यादींचा समावेश आहे.
विशेष विनंतीसाठी टच स्क्रीन पॅनेलसह पीएलसी.
8. बिअर वितरण
केग भरण्याचे आणि धुण्याचे मशीन.
रिन्सिंग, फिलिंग, कॅपिंग, लेबलिंग इत्यादीसह सेमीआटो बॉटलिंग मशीन.
फ्लॅश पाश्चरायझर किंवा टनेल पाश्चरायझर उपलब्ध आहे.
9. इतर सुविधा
टाक्या स्वच्छ करण्यासाठी पोर्टेबल किंवा निश्चित सीआयपी प्रणाली.
ब्रूहाऊस गरम करण्यासाठी स्टीम बॉयलर.
ब्रू वॉटरसाठी पाणी उपचार.
तेल मुक्त एअर कंप्रेसर.
बिअर गुणवत्ता चाचणीसाठी ब्रुअरी लॅब उपकरणे.
