अलिकडच्या वर्षांत, माझ्या देशात देशांतर्गत बिअरची एकूण विक्री चांगली झाली नाही, परंतु क्राफ्ट बिअरची विक्री कमी झाली नाही तर वाढली आहे.
उत्तम दर्जाची, उत्तम चव आणि नवीन संकल्पना असलेली क्राफ्ट बिअर मोठ्या प्रमाणात वापराची निवड होत आहे.
2022 मध्ये क्राफ्ट बिअरच्या विकासाचा ट्रेंड काय आहे?
चव अपग्रेड
क्राफ्ट बिअर तिच्या समृद्ध विविधता, मधुर चव आणि उच्च पौष्टिक मूल्यामुळे औद्योगिक बिअरमध्ये अतुलनीय आहे.
क्राफ्ट बिअर विविध फ्लेवर्समध्ये येते.वैविध्यपूर्ण उपभोगाच्या वाढत्या मागणीसह, क्राफ्ट बिअर जसे की हॉप्पी अरोमासह IPA, भाजलेले माल्ट फ्लेवर असलेले पोर्टर, जळलेले स्टाउट आणि मजबूत कडूपणा असलेले पीअरसन मोठ्या प्रमाणात दिसू लागले आहेत.विविध अभिरुची आणि चव असलेली क्राफ्ट बिअर अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे.
CapitalEntry
बिअरचा वापर वैयक्तिकृत आणि उच्च-गुणवत्तेच्या खपाच्या प्रवृत्तीकडे वाटचाल करत आहे आणि त्यासोबतच क्राफ्ट बिअरने देशात स्फोटक वाढ केली आहे.
अपूर्ण आकडेवारीनुसार, गेल्या पाच वर्षांत देशभरातील 4,000 हून अधिक कंपन्यांनी क्राफ्ट बिअर उद्योगात प्रवेश केला आहे.मास्टर गाओ आणि बॉक्सिंग कॅट द्वारे प्रतिनिधित्व केलेल्या सुरुवातीच्या क्राफ्ट बिअर ब्रँड्सपासून, हॉप हुआर, पांडा क्राफ्ट आणि झेब्रा क्राफ्ट सारख्या उदयोन्मुख ब्रँड्सपर्यंत, क्राफ्ट बिअरने वेगवान विकासाचा काळ सुरू केला आहे.
अत्याधुनिक ब्रँड्स क्राफ्ट ब्रूइंग ट्रॅक तयार करत असताना, अनेक कॅपिटल "गेम खराब" करण्यासाठी निष्क्रिय राहिले नाहीत.कार्ल्सबर्गने 2019 मध्ये बीजिंग A क्राफ्ट बिअरमध्ये गुंतवणूक केली आणि Budweiser ने बॉक्सिंग कॅट आणि गूज आयलंड सारखे अनेक क्राफ्ट बिअर ब्रँड्स देखील विकत घेतले., Yuanqi Forest 'Bishan Village' चे तिसरे सर्वात मोठे शेअरहोल्डर बनले आहे... भांडवलाच्या प्रवेशामुळे क्राफ्ट बिअरला विशिष्ट वर्तुळ तोडण्यास आणि एकूण लोकप्रियता वाढविण्यात मदत होईल.
वैयक्तिकृत पॅकेजिंग
क्राफ्ट ब्रूइंग युगाचे आगमन फक्त झेड पिढीला भेटण्यासाठी झाले.त्यामुळे, बीअरला ऊर्जा पेय म्हणून स्थान दिले जात नाही, परंतु सामाजिक पेय म्हणून विकसित झाले आहे, व्यक्तिमत्व आणि वृत्ती व्यक्त करण्यासाठी एक आध्यात्मिक वाहक आहे.
जनरेशन Z च्या वैयक्तिक गरजा पूर्ण करणे, क्राफ्ट बिअरमध्ये पॅकेजिंग अधिक महत्त्वाची भूमिका बजावते.IBISWorld, एक जगप्रसिद्ध मार्केट रिसर्च ऑर्गनायझेशनने एका अहवालात नमूद केले आहे: “जरी क्राफ्ट बिअर गुणवत्ता, चव आणि किमतीच्या बाबतीत अधिक स्पर्धात्मक असतात, तेव्हा त्यांनी ब्रँडिंग, पॅकेजिंग आणि मार्केटिंगद्वारे ग्राहकांच्या सौंदर्याच्या अभिरुचीलाही आकर्षित केले पाहिजे."
दारूबंदी नाही
ब्रुअरीजच्या दृष्टीने, नॉन-अल्कोहोलिक बिअर ही स्पष्ट बाजारपेठेतील उदासीनता बनली आहे आणि ही बाजारपेठ अजूनही वेगाने वाढत आहे.
नॉन-अल्कोहोल बिअरमध्ये मजबूत माल्ट सुगंध असतो आणि त्याची चव बिअरपेक्षा जवळजवळ वेगळी असते.त्याच्या फॉर्म्युलाच्या काळजीपूर्वक डिझाइन अंतर्गत, ते नेहमीच ग्राहकांचे एक रोमांचक बिंदू अचूकपणे कॅप्चर करू शकते आणि अल्कोहोल न चाखता "पिण्याचे" आनंद घेऊ शकते.
ग्रीन ब्रूइंग
बिअर ग्राहक शाश्वतपणे उत्पादित बिअरसाठी अधिक पैसे देण्यास तयार असतात.अधिकाधिक क्राफ्ट बिअर टिकाऊ ब्रँड संकल्पनेबद्दल जागरूक आहेत आणि त्यांनी त्यांच्या स्वतःच्या टिकाऊ भावनेवर जोर देण्यास सुरुवात केली आहे.
शाश्वत विकासाच्या अंमलबजावणीमध्ये, बहुतेक क्राफ्ट बिअर पद्धती नैसर्गिक वातावरणाचा वापर कमी करण्यासाठी आहेत, जसे की पाण्याच्या स्त्रोतांचा पुनर्वापर करणे, किण्वन दरम्यान कार्बन डायऑक्साइडचा पुनर्वापर करणे इ.
गेल्या दोन-तीन दशकांत जगभरात एक शानदार क्राफ्ट बिअर संस्कृती निर्माण झाली आहे.ट्रेंड अंतर्गत, क्राफ्ट बिअर ब्रँड्स इच्छुक असतील आणि ट्रेंडशी जुळवून घेत असतील आणि त्यानुसार जुळवून घेत असतील तरच ते बाजारात दीर्घ काळासाठी स्थान मिळवू शकतात.
पोस्ट वेळ: जून-24-2022