ब्रुअरी केटल फंक्शन्स आणि डिझाइन

ब्रूहाऊस भाग हा संपूर्ण ब्रुअरीचा सर्वात महत्त्वाचा भाग आहे, जो थेट wort आणि बिअरच्या गुणवत्तेशी संबंधित आहे.आम्ही काम केले

उच्च पण लवचिक मानक असलेली ब्रूहाऊस प्रणाली, जी वेगवेगळ्या बिअरच्या गरजेनुसार बसते.दरम्यान, ब्रू मास्टर्सची प्राधान्ये आणि विविध देशांतील स्थानिक नियमांचे पालन करून आमच्याकडे अधिक भिन्न शैली आहे.

ब्रूहाऊस सिस्टीम सुरळीतपणे कशी चालवायची आणि सर्व क्लायंट त्यांच्या अपेक्षेनुसार आणि कृतीनुसार सहज ब्रू करू शकतील याची खात्री करण्यासाठी देखरेखीची शक्यता कमी कशी करायची याची आम्ही काळजी घेतो.

जसे की आमची उकळणारी किटली, खालीलप्रमाणे फायदे:

1.उकळणारी केटल: केटल व्हॉल्यूमची रचना उकळण्याआधी 1360L वॉर्टवर आधारित आहे, उदाहरणार्थ 1200L प्रभावी व्हॉल्यूम आणि वापरण्याचे प्रमाण 65% आहे.परदेशात wort concentration सापेक्ष जास्त असल्याने, फॉर्म उकळताना भरपूर प्रमाणात असेल.उकळत्या प्रक्रियेदरम्यान केटलमधून फोम ओव्हरफ्लो होऊ नये म्हणून, बाष्पीभवन दर 8-10% आहे याची खात्री करण्यासाठी आणि उकळण्याची तीव्रता सुधारण्यासाठी आम्ही सक्तीचे अभिसरण कार्य वापरतो.DMS परिस्थिती आणि 30PPM मधील सामग्री, ते उष्णता लोड कमी करेल आणि wort क्रोमाची स्थिरता सुनिश्चित करेल आणि wort Maillard प्रतिक्रिया टाळेल.

2.कंडेन्सर प्रणालीसाठी: उकळणारी केटल स्टीम कंडेन्सेशन रिकव्हरी सिस्टमचा अवलंब करते, यामुळे पाण्याची पुनर्प्राप्ती सुधारण्यास आणि संपूर्ण ब्रुअरीमध्ये पाणी आणि विजेचा वापर वाचविण्यात मदत होईल.पुनर्प्राप्ती गरम पाण्याचे तापमान सुमारे 85℃, आणि प्रत्येक बॅचसाठी 150L वर गरम पाण्याची पुनर्प्राप्ती क्षमता;याचा अर्थ असा आहे की ते 25-85 डिग्री सेल्सियस पर्यंत पाण्याचे तापमान 18kw वाचवेल.

प्रत्येक प्रकल्पाची एकूण रचना प्रत्येक क्लायंटच्या मूलभूत ब्रूइंग विनंतीच्या आवश्यकतेशी जुळते आणि कोणत्याही विशेष विनंतीसह उत्तम प्रकारे एकत्रित होते.आम्हाला गॅस, वीज आणि पाणी इत्यादींची सर्वोत्तम बचत आढळते आणि सर्व ग्राहकांना सर्वोत्तम खर्च-प्रभावी परिस्थिती आहे याची खात्री करण्यासाठी सिस्टमची देखभाल कमी केली जाते.

तुम्हाला अधिक तपशील हवे असल्यास कृपया ॲल्स्टन ब्रूशी संपर्क साधा.

चिअर्स!!