अलीकडच्या काळात, काही ग्राहक ब्रुअरी कशी बनवायची आणि ब्रुअरी बनवण्याची प्रक्रिया आणि प्रक्रिया काय आहे हे गोंधळलेले आहेत, आता आम्ही तुम्हाला ते कसे बनवायचे ते सांगू.
भाग 1: दारूभट्टीच्या इमारतीसाठी आम्ही काय करू?
प्रकल्प कामगिरी प्रक्रिया
ब्रूइंग विनंतीची पुष्टी करा
सर्वप्रथम, आम्ही तुमच्या ब्रुअरीबद्दल अधिक तपशीलांची पुष्टी करू, जसे की बिअर प्रकार, ब्रुअरीची बॅचेस दररोज किंवा वेळ, बिअर प्लेटो, किण्वन कालावधी, ब्रुअरीची उंची आणि इ.
पुढे आम्ही तुमच्या पुष्टीकरण आणि तपशीलानुसार तुम्हाला प्रस्ताव देऊ.दोघांनीही सहकार्याच्या अटी मान्य केल्यानंतर आणि अटींपूर्वी प्रस्ताव, किंमत, मांडणी, मद्यनिर्मितीची प्रक्रिया पुन्हा पुष्टी केल्यानंतर आम्ही करारावर स्वाक्षरी करू.
1.3 उत्पादनापूर्वी तयारी कार्य करते
सर्व प्रस्ताव, लेआउट, फ्लोचार्ट पुन्हा तपासा आणि ब्रुअरीच्या उपकरणांच्या तपशीलांची पुष्टी करा.
आणि टँक ड्रॉईंग आणि 3D ब्रुअरी मॉडेल बनवले जाईल आणि तुम्हाला पुष्टी करू द्या, तुमचे ब्रूइंग कसे दिसते ते तुम्हाला दिसेल.
1.4 रॅमटेरियल तयार करणे
रॅमटेरियल बुकिंग: आम्ही निश्चित केलेल्या टाकीच्या रेखांकनानुसार प्रथम रॉ मटेरियल आणि डिश हेड बुक करू आणि इतर सामान जसे की मोटर, पंप, चिलर्स बुक करू, कारण या वस्तूंना UL प्रमाणपत्र आवश्यक आहे, ज्याला जास्त वेळ लागतो.
जेव्हा सामग्री आमच्या कारखान्यात पोहोचते आणि उत्पादनासाठी तयार होते, तेव्हा आम्ही तुम्हाला आमची सामग्री पत्रक पाठवू आणि तुम्हाला सामग्रीचा घटक, जाडी, मानक आणि इ.
(संदर्भासाठी एसएस प्लेट गुणवत्ता प्रमाणपत्र.)
1.5 उत्पादनास सुरुवात करा
- मटेरियल कटिंग: लेझर कटिंग, अचूक कटिंग, बरर्सशिवाय सपाट किनार.
शीट मेटल: प्लेट्स आणि उत्पादनाच्या अनुषंगाने इतर प्रक्रियांवर उपचार.
-असेंबली: शंकू आणि सिलेंडर एकत्र जोडणे, डिंपल कूलिंग जॅकेट, पाय आणि इतर.
वेल्डिंगमध्ये TIG वेल्डिंगचा मार्ग अवलंबला जातो, ज्यामध्ये हवेचा घट्टपणा चांगला असतो आणि दबाव वाहिनीच्या वेल्डिंग दरम्यान वेल्डची सच्छिद्रता कमी करू शकते.
-पॉलिशिंग: अंतर्गत पृष्ठभागावर मशिनरी पॉलिशिंग आणि वेल्डिंग लाइन चांगल्या प्रकारे पाहण्यासाठी बेल्टवर पॉलिश केली जाईल.यानंतर, टाकी अंतर्गत विल पॅकलिंग पॅसिव्हिशनसह उपचार, अंतर्गत पृष्ठभागाची खडबडी 0.4um आहे.
-प्रेशर चाचणी: पूर्ण झाल्यानंतर, सिलेंडर आणि जाकीटची हायड्रॉलिकली चाचणी केली जाते.आतील टाकीचा चाचणी दबाव 0.2-0.25mpa आहे, आणि डिंपल जॅकेटचा चाचणी दबाव 0.2MPa आहे.
-उत्पादन तपासणी: प्रत्येक प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर ते तपासले जाईल आणि पुढील प्रक्रियेसाठी प्रक्रिया अभिसरण कार्ड आहे.टाक्या पूर्ण केल्यानंतर, आमचे निरीक्षक शेवटी तपशील तपासतील आणि आमच्या असेंब्ली वर्कशॉपला पुढील चरणात जाण्यासाठी सूचित करतील.
-पाइपलाइन असेंब्ली: ब्रूहाऊस पाइपलाइन ब्रूइंग फ्लोचार्टनुसार जोडल्या जातील आणि आम्ही ब्रूइंग करताना सोयीस्कर असल्यास पाइपलाइन आणि लेआउटनुसार ग्लायकोल पाइपलाइन प्री-असेम्बल केल्याचा विचार करू.
-डीबगिंग: आम्ही आमच्या कारखान्यात ब्रुअरी चालू करण्यासाठी पाणी आणि इलेक्ट्रिक जोडू.
आमच्या सिस्टमची चाचणी घेण्यापूर्वी आम्ही केलेला व्हिडिओ डीबगिंग येथे आहे.कृपया ते तपासा:https://www.youtube.com/watch?v=wCud-bPueu0
-पॅकेज: डीबगिंग पूर्ण केल्यानंतर, साइटवर सुलभ स्थापनेसाठी आम्ही प्रत्येक कनेक्शन आणि पाईप्सवर लेबले चिकटवू.आणि ते बबल फिल्म आणि टक्करविरोधी कापड इत्यादींनी पॅक करेल.
सर्व वाल्व्ह आणि फिटिंग्ज प्लास्टिकच्या आवरणाने गुंडाळल्या जातील आणि टाकी पॅकेज केली जाईल किंवाउपकरणे परिमाण आणि कंटेनर आकारानुसार समर्थित.
-लोडिंग आणि डिलिव्हरी: आम्ही शिपिंग तारीख आणि लोडिंगची पुष्टी केल्यानंतर उपकरणे लोड केली जातील.सर्व पॅकेज आत काय सामान आहे ते तपशीलवार चिन्हांकित केले जाईल आणि वितरणानंतर आमच्या क्लायंटला पाठवा.
भाग २: ब्रुअरी डिझायनिंगसाठी आम्ही काय करू?
२.१ ब्रूहाऊस: तुमच्या ब्रूइंग विनंतीशी अत्यंत जुळणारे.
ब्रूहाऊस भाग हा संपूर्ण ब्रुअरीचा सर्वात महत्त्वाचा भाग आहे, जो थेट wort आणि बिअरच्या गुणवत्तेशी संबंधित आहे.ब्रूहाऊस डिझाइनने तुमच्या ब्रूइंग रेसिपीचे अचूक पालन केले पाहिजे, उदा. सरासरी बिअर ग्रॅव्हिटी/प्लेटो.मॅश किंवा लॉटरिंग प्रक्रिया वाजवी वेळेत पूर्ण केली जाऊ शकते याची खात्री करा.
लॉटर टँक: उदाहरणार्थ 1000L ब्रुअरी, लॉटर टँकचा व्यास 1400 मिमी आहे, जेव्हा वॉर्ट 13.5 अंश आहे, माल्ट फीडिंग रक्कम 220KG आहे, उपकरणे वापरण्याची कार्यक्षमता 75% आहे आणि धान्य थरची जाडी 290 मिमी आहे;जेव्हा wort 16 प्लेटो असते, तेव्हा आहाराचे प्रमाण 260KG असते, टाकीचे प्रमाण 80% असते आणि ग्रेन बेडची जाडी 340mm असते.ते हे सुनिश्चित करण्यासाठी की फिल्टर लेयरची जाडी ब्रूइंग आवश्यकता पूर्ण करते, गाळण्याची गती प्रभावित करत नाही आणि उत्पादन कार्यक्षमता सुनिश्चित करते.फिल्टरेशन वेळ कमी करून प्रति युनिट वेळेत आउटपुट सुधारण्यासाठी अंतिम.
उकळत्या किटली: केटल व्हॉल्यूम डिझाइन उकळण्याआधी 1360L वॉर्टवर आधारित आहे आणि वापरण्याचे प्रमाण 65% आहे.अमेरिकेत wort concentration सापेक्ष जास्त असल्याने, उकळताना फॉर्म भरपूर प्रमाणात असेल.उकळत्या प्रक्रियेदरम्यान केटलमधून फोम ओव्हरफ्लो होऊ नये म्हणून, बाष्पीभवन दर 8-10% आहे याची खात्री करण्यासाठी आणि उकळण्याची तीव्रता सुधारण्यासाठी आम्ही सक्तीचे अभिसरण कार्य वापरतो.किटलीसह सक्तीचे अभिसरण बाष्पीभवन वाढविण्यास मदत करते, आणि DMS परिस्थिती आणि 30PPM मधील सामग्री, यामुळे उष्णता लोड कमी होईल आणि wort क्रोमाची स्थिरता सुनिश्चित होईल आणि wort Maillard प्रतिक्रिया टाळता येईल.
2.2 ब्रुअरीमध्ये कमी ऊर्जेचा वापर
कंडेन्सर सिस्टीम: उकळत्या किटली स्टीम कंडेन्सेशन रिकव्हरी सिस्टीमचा अवलंब करते, यामुळे पाण्याची पुनर्प्राप्ती सुधारण्यास आणि संपूर्ण ब्रुअरीमध्ये पाणी आणि विजेचा वापर वाचविण्यात मदत होईल.पुनर्प्राप्ती गरम पाण्याचे तापमान सुमारे 85℃, आणि प्रत्येक बॅचसाठी 150L वर गरम पाण्याची पुनर्प्राप्ती क्षमता;याचा अर्थ ते पाण्याच्या तपमानाच्या प्रति बॅचमध्ये 25-85℃ पासून इलेक्टिक 18kw वाचवेल.
वॉर्ट कूलर: वॉर्ट हीट एक्सचेंजर एरिया ब्रूइंग प्रक्रियेनुसार मोजतात आणि 30-40 मिनिटांत कूलिंग प्रक्रिया पूर्ण करतात आणि हेक्स एक्सचेंजनंतर गरम पाण्याचे तापमान 85 डिग्री सेल्सियस होते, हीट एक्सचेंज कार्यक्षमता 95% पेक्षा जास्त असते.त्यामुळे, आम्ही जास्तीत जास्त ऊर्जा पुनर्प्राप्ती आणि कमी उत्पादन खर्च सुनिश्चित करू.
2.3 मद्यनिर्मिती प्रक्रियेत सुलभ मद्यनिर्मिती आणि देखभाल कमी करणे
जर क्लायंट खूप हॉपी बिअर बनवत असेल तर डबल स्ट्रेनर कॉन्फिगर केले आहे.म्हणून आम्ही प्लेट हीट एक्सचेंजरवर चांगली हमी आणतो, जी साफसफाईसाठी सर्वात कठीण भाग आहे.
ग्लायकोल युनिटसाठी दुहेरी पंप आवश्यक आहे, जेव्हा कोणतीही देखभाल करण्याची विनंती असेल तेव्हा चांगल्या हमीसाठी, उत्पादन चालू ठेवण्यासाठी प्रत्येक पंप सहजपणे स्विच केला जाऊ शकतो.
ग्लायकॉल पंप सारख्याच उद्देशाने ड्युअल चिलर कॉन्फिगर केले आहे.
ग्लायकॉल पंपने स्थिर दाब पंप वापरला आणि संपूर्ण ग्लायकॉल पाइपलाइनमध्ये समान दाब ठेवा, सोलनिओड वाल्वचे संरक्षण करा आणि वापरलेल्या जीवनाचा विस्तार करा.
हे सर्व तपशील संपूर्ण ब्रुअरी रुनिंगमध्ये अधिक स्थिर कामासाठी आहेत आणि तुम्हाला मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेत चांगला अनुभव मिळेल.
भाग 3: तयारीसाठी किती वेळ लागतो?
आता ऑर्डर प्रक्रिया साफ करण्यासाठी, आम्ही ब्रुअरी सिस्टमची टाइमलाइन बनवली आहे, कृपया ते पहा.
आशा आहे की आम्ही तुम्हाला तुमच्या नियोजनात एक परिपूर्ण ब्रुअरी तयार करण्यात मदत करू शकू.
शेवटी, आम्ही लवकरच तुमच्यासोबत काम करण्यास उत्सुक आहोत.या सहकार्याद्वारे, तुम्हाला आमची सेवा आणि मूल्य वाटेल.आम्ही तुमच्यासाठी एक परिपूर्ण ब्रुअरीच तयार केली पाहिजे असे नाही, तर आमच्या दोन्ही बाजूंमधील विजयाची परिस्थिती साध्य करण्यासाठी दीर्घकालीन सहकारी संबंध प्रस्थापित करण्यावरही आमचा भर आहे.
आपण वेळ दिला त्या बदृल धन्यवाद.
जयजयकार!
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-18-2023