व्यावसायिक वाईन बनवण्याची उपकरणे आणि पुरवठा

वाइन किण्वनाचे दोन वेगळे टप्पे असतात: प्राथमिक आणि दुय्यम--कधीकधी एरोबिक आणि ॲनारोबिक किण्वन म्हणून देखील वर्णन केले जाते.

* प्राथमिक किण्वन सामान्यत: पहिले तीन ते पाच दिवस टिकते.सरासरी, 70 टक्के किण्वन क्रिया या पहिल्या काही दिवसांत घडतील.आणि बऱ्याच प्रकरणांमध्ये, जलद किण्वनाच्या या काळात तुम्हाला लक्षणीय फोमिंग दिसून येईल.

प्राथमिक किण्वन याला एरोबिक किण्वन असेही म्हणतात कारण किण्वन वाहिनीला हवेत उघडण्याची परवानगी आहे.यीस्ट पेशींच्या गुणाकारात ही हवा महत्त्वाची भूमिका बजावते.

* दुय्यम किण्वन म्हणजे जेव्हा उर्वरित 30 टक्के किण्वन क्रिया घडते.प्राथमिक आंबायला लागणाऱ्या चार ते सात दिवसांच्या विपरीत, दुय्यम किण्वन सामान्यतः एक ते दोन आठवड्यांपर्यंत कुठेही टिकते, जे अजूनही उपलब्ध पोषक आणि साखरेवर अवलंबून असते.

म्हणून तुम्ही पाहू शकता की, दुय्यम किण्वन कोणत्याही वेळी कमी क्रियाकलापांसह खूपच मंद होते.प्रत्येक उत्तीर्ण दिवसाबरोबर क्रियाकलाप हळू आणि हळू होत असल्याचे देखील आपल्या लक्षात येईल.
दुय्यम किण्वन हे ऍनेरोबिक किण्वन आहे ज्याचा अर्थ असा होतो की हवेचा संपर्क कमीत कमी ठेवला पाहिजे.किण्वन वाहिनीला एअर लॉक जोडून हे सहज करता येते.

1.रेड वाईन, व्हाईट वाईन, रोझ वाइन आणि स्पार्कलिंग वाइनच्या आंबायला ठेवण्यासाठी वाइनरी फर्मेंटर्सचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.
2. फर्मेंटर कॉन्फिगरेशन कूलिंग, हीटिंग जॅकेट, वेगवेगळ्या प्रक्रियेच्या आवश्यकतांनुसार एन्झाईमॅटिक हायड्रोलिसिस, स्पष्टीकरण, कोल्ड इम्प्रेग्नेशन, हॉट इम्प्रेग्नेशन, अल्कोहोल किण्वन, पिंग-मिल्क किण्वन प्रक्रिया स्वयंचलित तापमान नियंत्रण मिळवू शकते.मैत्रेय बोर्ड, टेप जॅकेट आणि उष्णता संरक्षण कॉन्फिगर करणे आवश्यक आहे.
3. कंपनीची सर्व उत्पादने ग्राहकाच्या प्रक्रियेच्या आवश्यकतांसह केंद्र म्हणून सीझ केली जातात, जी कंपनीच्या गरजा जास्तीत जास्त प्रमाणात पूर्ण करू शकतात.

1. खंड: आवश्यकता.कलते तळाशी सिलेंडर.
2. साहित्य: SS304, जाडी: 2.0mm.लाइनर उपचार: पिकलिंग पॅसिव्हेशन.
3.परिमाण:
4.कूलिंग: कूलिंग जॅकेटसह कूलिंग, कूलिंग एरिया: 2㎡, शीटची जाडी 1.5 मिमी आहे.
5. क्लीनिंग डिव्हाइस: क्लिनिंग ट्यूब आणि अंतर्गत 360° क्लिनिंग बॉल.
6.लिक्विड लेव्हल: सिलेंडर ग्लास ट्यूब लिक्विड लेव्हल डिस्प्ले.
7. सपोर्टिंग: वॉटर-सील्ड रेस्पिरेटर, सॅम्पलिंग व्हॉल्व्ह, साइड थर्मामीटर, बाह्य उघडणे सामान्य दाब स्क्वेअर मॅनहोल.
8. खालच्या भागात वाइन आउटलेट, तळाशी ड्रेन पोर्ट.
9.जुळणारे वाल्व आणि पाईप फिटिंग्ज;