सामान्य वर्णन
अल्स्टन टीमने डिझाइन केलेली प्रत्येक पब ब्रुअरी सिस्टीम अद्वितीय ब्रूइंग रेसिपी आणि ब्रूइंग सवयीचे पालन करते.बिल्डिंग लेआउट आणि सजावटीच्या प्राधान्याचे अनुसरण करून, ब्रूहाऊस संपूर्ण शैलीसह चांगले एकत्र केले जाऊ शकते.
ब्रूहाऊस कॉपर क्लेडिंगसह असू शकते, संपूर्ण यंत्रणा वाहतूक करण्यापूर्वी डिक्स्ड आणि कमीशनेड म्हणून एकत्र केली जाऊ शकते, ज्यामुळे अधिक मजुरीचा खर्च वाचतो आणि साइटवर इंस्टॉलेशनचा वेळ कमी होतो.
आम्ही अशा ब्रुअरी प्रणालीच्या तपशीलांची अधिक काळजी घेतो, अचूक टाइमलाइन आणि गुणवत्ता नेहमीच प्रत्येक परिपूर्ण प्रकल्पासाठी प्राधान्य आणि आधार असतो.
यासह आम्ही सर्व क्राफ्ट बिअर चाहत्यांसाठी क्राफ्ट बिअर आणि ब्रूइंगचा उत्कृष्ट अनुभव घेऊन आलो आहोत.
पब ब्रुअरी सिस्टीम तंतोतंत मूलभूत बिल्डिंग विनंती म्हणून डिझाइन केलेली आहे आणि उत्तम प्रकारे उत्पादन विनंती प्राप्त करते.मूलभूत संरचना सामान्य जर्मन शैलीतील तीन जहाजे किंवा यूएस शैलीतील दोन जहाजांमध्ये विभागली गेली आहे.
मूलभूत पॅरामीटर लहान व्यापलेली जागा, कॉम्पॅक्ट लेआउट आणि लवचिकता आहे.ऑपरेशन सोपे आणि सोपे आहे, विविध मॉडेलसह, विहंगावलोकन सुंदर आहे.
सानुकूलित कॉन्फिगरेशनचे आणखी पर्याय देखील आहेत.हॉटेल्स, पब, मायक्रो ब्रुअरीज आणि रेस्टॉरंट्स इत्यादींसाठी मद्यनिर्मिती प्रणाली उत्तम पर्याय आहे.
उपकरणांचे वर्णन
वैशिष्ट्ये
मॉड्यूलर डिझाइन, कॉम्पॅक्ट फूटप्रिंट.
स्पेस आणि ब्रूइंग प्रक्रियेसह संयोजन.
साधे, सोपे ऑपरेशन परंतु स्थिर बिअर गुणवत्तेची हमी देण्यासाठी परिपूर्ण उपाय.
सुलभ स्थापनेसाठी पूर्व-एकत्रित प्रणाली.
स्थानिक प्राधिकरणाच्या नियमांचे नेहमी पालन करा.
मर्यादित बजेटवर आधारित गुंतवणूक आणि भविष्यातील नफा यांच्यात चांगला समतोल.
क्षमता: 3HL 5HL 10HL किंवा 3BBL 5BBL 10BBL किंवा सानुकूलित.
गरम करण्याची पद्धत: स्टीम (शिफारस केलेले), थेट आग, इलेक्ट्रिक घटक.
ग्राहकांच्या वापराच्या सवयी आणि मद्यनिर्मितीच्या गरजांनुसार, आम्ही मॅशिंगला खालील श्रेणींमध्ये विभागतो:
ब्रूहाऊस:
एकत्रित प्रणाली (मॅश उकळत्या टाकी, वरच्या लॉटर आणि तळाशी व्हर्लपूल)
2 जहाज (मॅश/लॉटर टाकी, केटल/व्हर्लपूल टाकी),
3 जहाज (मॅश ट्यून, लॉटर टँक, केटल/व्हर्लपूल टाकी);
एकतर डेकोक्शन किंवा ओतणे मॅशिंग प्रक्रिया करणे लवचिक आहे.संपूर्ण ब्रूहाऊस क्लायंटकडून अचूक बिअर प्लेटो / गुरुत्वाकर्षणाच्या आकाराचे आहे.
संपूर्ण प्रणाली कॉम्पॅक्ट आणि स्थापित करणे सोपे आहे.
सुचना: जर तुम्हाला आमचा कोणताही मानक ब्रूइंग उपकरण सानुकूलित करायचा असेल, तर तुम्हाला फक्त तुमची विनंती आम्हाला पाठवायची आहे.
| नाही. | आयटम | उपकरणे | तपशील |
| 1 | माल्ट मिलिंग सिस्टम | Malt मिलर मशीन | संपूर्ण धान्य मिलिंग युनिट बाहेरील सायलोपासून आतील गिरणी, रिसेप्टॅकल, प्रीमाशर इ. |
| Grist केस(पर्यायी) | |||
| फ्लेक्स ऑगर (पर्यायी) | 1. माल्ट मिल ते ग्रिस्ट केसपर्यंत ग्रिस्ट पोहोचवते;2. स्टेनलेस स्क्रूच्या आत, पीपीआर संरक्षण ट्यूबच्या बाहेर;3. वारंवारता रूपांतरणासह संबद्ध मोटर | ||
| 2 | मॅश प्रणाली | मॅश टाकी, | 1.मॅनिकल आंदोलन: VFD नियंत्रणासह, सीलसह शीर्ष आडव्या मोटरवर.2.अँटी बॅकफ्लो पाईपसह स्टीम व्हेंटिंग चिमणी.3. गरम पाण्याच्या टाकीला कंडेन्सेट रीसायकल. |
| Lauter टाकी | कार्य: lauter, wort फिल्टर.1.टीसी कनेक्शनसह धान्य धुण्यासाठी स्पॅर्जिंग पाईप.2.Wort संकलन पाईप आणि खोटे तळ साफ करण्यासाठी परत धुण्याचे साधन.3.Mechanical Raker: VFD कंट्रोल, वरती गियर मोटर.४.स्पेंट ग्रेन:ऑटोमॅटिक रेकर डिव्हाईस, ग्रेन रिमूव्हिंग प्लेट रिव्हर्स, फॉरवर्ड इज रेकर, रिव्हर्स ग्रेन आउट.5.मिल्ड खोटे तळ: 0.7 मिमी अंतर, लॉटर ट्यूनसाठी योग्य डिझाइन केलेला व्यास, दाट सपोर्टिंग लेग, वेगळे करण्यायोग्य हँडल.6. कोपरसह वरच्या बाजूला वॉर्ट परिसंचरण इनलेट टीसी आणि बाजूच्या भिंतीवर खोट्या तळाशी मॅश इनलेट.7.साइड माउंटेड स्पेंट ग्रेन पोर्ट.8. डिस्चार्ज होल, थर्मामीटर PT100 आणि आवश्यक वाल्व आणि फिटिंगसह. | ||
| उकळतेव्हर्लपूल टाकी | 1. व्हर्लपूल स्पर्शिका टाकीच्या 1/3 उंचीवर पंप केली जाते2.अँटी बॅकफ्लो पाईपसह स्टीम व्हेंटिंग चिमणी.3. गरम पाण्याच्या टाकीला कंडेन्सेट रीसायकल. | ||
| गरम पाण्याची टाकी(पर्यायी) | 1.स्टीम जॅकेट हीटिंग/थेट गॅस फायर्ड हीटिंग/इलेक्ट्रिक हीटिंग2.पाण्याच्या पातळीसाठी दृष्टी मापक3.व्हेरिएबल स्पीड कंट्रोलसह एसएस एचएलटी पंपसह | ||
| मॅश/वॉर्ट/गरम पाण्याचा पंप | फ्रिक्वेंसी कंट्रोलसह प्रत्येक टाकीमध्ये wort आणि पाणी स्थानांतरित करा. | ||
| ऑपरेशनपाईप्स | 1.साहित्य: SS304 सॅनिटरी पाईप्स.2. सॅनिटरी स्टेनलेस स्टील व्हॉल्व्ह आणि पाइपलाइन, ऑपरेट करण्यास सोपे आणि डिझाइनमध्ये वाजवी;3. ऑक्सिजन कमी करण्यासाठी टाकीच्या बाजूला वॉर्ट इनलेट. | ||
| प्लेट हीट एक्सचेंजर | कार्य: wort कूलिंग.1. दोन स्टेज आणि सिक्स फ्लो, हॉट वॉर्ट ते कोल्ड वॉर्ट, टॅप वॉटर ते हॉट वॉटर, ग्लायकोल वॉटर रीसायकल.2.डिझाइन स्ट्रक्चर: सस्पेंशन प्रकार, स्क्रू मटेरियल SUS304 आहे, नट मटेरियल पितळ आहे, साफसफाईसाठी सोपे डिस्सेम्बल केले आहे.3. स्टेनलेस स्टील 304 साहित्य4.डिझाइन प्रेशर:1.0 एमपीए;5.कामाचे तापमान:170°C.6.Tri-clamp द्रुत-स्थापित. | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बिअर fermenters | जॅकेटेड शंकूच्या आकाराचे किण्वन टाकीबिअर कूलिंग, किण्वन आणि स्टोरेजसाठी.1.सर्व AISI-304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम2.जॅकेटेड आणि इन्सुलेटेड3.ड्युअल झोन डिंपल कूलिंग जॅकेट4. डिश टॉप आणि 60° शंकूच्या आकाराचा तळ5. लेव्हलिंग पोर्ट्ससह स्टेनलेस स्टीलचे पाय6.टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो लेस मॅनवे7. रॅकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआयपी आर्म आणि स्प्रे बॉल, सॅम्पल व्हॉल्व्ह, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, थर्मोवेल आणि प्रेशर रेग्युलेटर व्हॉल्व्हसह. |
| 4 | Bयोग्य बिअर सिस्टम | चमकदार बिअर टाक्या(पर्यायी) यीस्ट टाकी जोडणे ॲक्सेसरीज, जसे की सॅम्पल व्हॉल्व्ह, प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह इ | बिअर मॅच्युरेशन/कंडिशनिंग/सर्व्हिंग/फिल्टर्ड बिअर प्राप्त करणे.1.सर्व AISI-304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम2.जॅकेटेड आणि इन्सुलेटेड3.ड्युअल झोन डिंपल कूलिंग जॅकेट4. डिश टॉप आणि 140° शंकूच्या आकाराचा तळ5. लेव्हलिंग पोर्टसह स्टेनलेस स्टील पाय6.टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो लेस मॅनवे7. रोटेटिंग रॅकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआयपी आर्म आणि स्प्रे बॉल, सॅम्पल व्हॉल्व्ह, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, प्रेशर रेग्युलेटर व्हॉल्व्ह, थर्मोवेल, लेव्हल साईट, कार्बोनेशन स्टोनसह. |
| 5 | कूलिंग सिस्टम | बर्फ पाण्याची टाकी | 1.इन्सुलेटेड शंकूच्या आकाराचा वरचा आणि उताराचा तळ2.पाण्याच्या पातळीसाठी द्रव पातळी दृष्टी ट्यूब3.CIP स्प्रे बॉल फिरवत आहे |
| रेफ्रिजरेटिंग युनिट बर्फ पाण्याचा पंप | असेंबली युनिट, विंड कूलिंग, एन्व्हायरोमेंटल रेफ्रिजरंट: R404a किंवा R407c, कंप्रेसर आणि इलेक्ट्रिकल पार्ट UL/CUL/CE प्रमाणन पूर्ण करतात. | ||
| 6 | CIP स्वच्छता प्रणाली | निर्जंतुकीकरण टाकी आणि अल्कली टाकी आणि स्वच्छता पंप इ. | 1). कॉस्टिक टाकी: सुरक्षिततेसाठी अँटी-ड्राय डिव्हाइससह, आतमध्ये इलेक्ट्रिक हीटिंग घटक.2).निर्जंतुकीकरण टाकी: स्टेनलेस स्टीलचे भांडे.3).नियंत्रण आणि पंप: पोर्टेबल सॅनिटरी CIP पंप, एसएस कार्ट आणि कंट्रोलर. |
| 7 | नियंत्रक | नियंत्रण यंत्रणा: | पीएलसी स्वयंचलित आणि अर्ध-स्वयंचलित, घटक ब्रँड समाविष्ट आहेतSchneider, Delixi, Siemensआणि असेच. |
