5-15BBL ब्रूइंग सिस्टम
ब्रूहाऊस क्लायंटकडून अचूक ब्रूइंग प्रक्रियेची विनंती आणि स्थानिक गरज म्हणून डिझाइन केलेले आणि तयार केले आहे.क्लायंटकडून अचूक बिअर प्लेटो / गुरुत्वाकर्षण म्हणून डिझाइन केलेले टाक्या आकार.क्लायंटला सुलभ ब्रूइंग ऑपरेशनमध्ये मदत करणे, संपूर्ण ब्रूहाऊस सेटअप योग्य रेसिपीसाठी अधिक योग्य बनवणे, कार्यक्षमता वाढवणे आणि ऊर्जा खर्च कमी करणे इ.
ब्रूहाऊस:
2 जहाज: मॅश/लॉटर टँक + केटल/व्हर्लपूल
3 जहाज: मॅश लॉटर टँक + ब्रूकेटल + व्हर्लपूल
Brewhouse वैशिष्ट्ये
ब्रूहाऊस वैशिष्ट्य:
●उच्च wort अर्क.
●कमी ऊर्जा खर्च आणि सामग्रीचा वापर.
●चांगले अन्न आणि पाणी मिसळण्यासाठी तापमान आणि पाण्याचे मिश्रण एकक चांगले समायोजित करा.
●गरम कार्यक्षमता आणि कमी ऊर्जा वापर वाढविण्यासाठी उच्च कार्यक्षमता स्टीम जॅकेट.
●wort वायुवीजन समस्या टाळण्यासाठी आणि हरवलेली सामग्री कमी करण्यासाठी विशेष टाकी आणि पाइपिंग बांधकाम.
●स्टीम कंडेन्सिंग आणि वॉटर हीटिंग फंक्शनसह विशेष डिझाइन केलेले स्टीम कंडेन्सिंग युनिट.
●सुरळीतपणे चालण्याची खात्री करण्यासाठी प्रगत जागतिक प्रसिद्ध ब्रँड घटकांचा अवलंब करणे.
●साइट आणि स्थानिक उपयोगिता खर्चावर अवलंबून भिन्न हीटिंग मार्ग, स्टीम, थेट आग आणि इलेक्ट्रिकला समर्थन द्या.
●उच्च-गुणवत्तेची स्टेनलेस स्टील सामग्री 304 किंवा 316 आणि उत्कृष्ट देखावा.
●साइटवरील दुरुस्ती टाळण्यासाठी, विनाव्यत्यय स्टार्टअपची हमी देण्यासाठी आणि जहाजाच्या कार्यक्षमतेची खात्री देण्यासाठी शिपमेंटपूर्वी ब्रूइंग वेसल्स आणि किण्वन टाक्यांची चाचणी केली जाते.
2.फेमेंटेशन टाकी
सर्व टाक्या सॅनिटरी SS304 मटेरियलने बनविल्या जातात, जे देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छता मानकांची पूर्तता करतात.ते दंडगोलाकार शंकू तळ टँक आहेत, शंकू 60-72degree आहे यीस्ट सहज बाहेर टाकण्यासाठी.बाह्य 2B स्टेनलेस स्टील ड्रॉइंग बोर्डद्वारे बनविलेले आहेत, वेल्डिंगद्वारे जोडलेले आहेत.
अंतर्गत पिकलिंग पॅसिव्हेशन उपचार, आणि 80 मिमी पॉलीयुरेथेन इन्सुलेशनसह सुसज्ज.
डिंपल कूलिंग जॅकेटॉन शंकू आणि सिलेंडर असलेल्या टाक्या, ते ग्लायकोल पाण्याने किंवा अल्कोहोलच्या पाण्याने थंड केले जातात.
तसेच टाकीच्या आकारमानानुसार ग्लायकोल इनलेटचे नियंत्रण वेगळे केले जाते.
| नाही. | आयटम | उपकरणे | तपशील |
| 1 | माल्ट मिलिंग सिस्टम | Malt मिलर मशीनGrist केस(पर्यायी) | संपूर्ण धान्य मिलिंग युनिट बाहेरील सायलोपासून आतील गिरणी, रिसेप्टॅकल, प्रीमाशर इ. |
| 2 | मॅश प्रणाली | मॅश टाकी, | 1.मेकॅनिकल आंदोलन: व्हीएफडी कंट्रोलसह, सीलसह वरच्या आडव्या मोटरवर.2.अँटी बॅकफ्लो पाईपसह स्टीम व्हेंटिंग चिमणी.3. गरम पाण्याच्या टाकीला कंडेन्सेट रीसायकल. |
| Lauter टाकी | कार्य: lauter, wort फिल्टर.1.टीसी कनेक्शनसह धान्य धुण्यासाठी स्पॅर्जिंग पाईप.2.Wort संकलन पाईप आणि खोटे तळ साफ करण्यासाठी परत धुण्याचे साधन.3.Mechanical Raker: VFD कंट्रोल, वरती गियर मोटर.४.स्पेंट ग्रेन:ऑटोमॅटिक रेकर डिव्हाईस, ग्रेन रिमूव्हिंग प्लेट रिव्हर्स, फॉरवर्ड इज रेकर, रिव्हर्स ग्रेन आउट.5.मिल्ड खोटे तळ: 0.7 मिमी अंतर, लॉटर ट्यूनसाठी योग्य डिझाइन केलेला व्यास, दाट सपोर्टिंग लेग, वेगळे करण्यायोग्य हँडल.6. कोपरसह वरच्या बाजूला वॉर्ट परिसंचरण इनलेट टीसी आणि बाजूच्या भिंतीवर खोट्या तळाशी मॅश इनलेट.7.साइड माउंटेड स्पेंट ग्रेन पोर्ट.8. डिस्चार्ज होल, थर्मामीटर PT100 आणि आवश्यक वाल्व आणि फिटिंगसह. | ||
| उकळतेव्हर्लपूल टाकी | 1. व्हर्लपूल स्पर्शिका टाकीच्या 1/3 उंचीवर पंप केली जाते2.अँटी बॅकफ्लो पाईपसह स्टीम व्हेंटिंग चिमणी.3. गरम पाण्याच्या टाकीला कंडेन्सेट रीसायकल. | ||
| गरम पाण्याची टाकी(पर्यायी) | 1.स्टीम जॅकेट हीटिंग/थेट गॅस फायर्ड हीटिंग/इलेक्ट्रिक हीटिंग2.पाण्याच्या पातळीसाठी दृष्टी मापक3.व्हेरिएबल स्पीड कंट्रोलसह एसएस एचएलटी पंपसह | ||
| मॅश/वॉर्ट/गरम पाण्याचा पंप | फ्रिक्वेंसी कंट्रोलसह प्रत्येक टाकीमध्ये wort आणि पाणी स्थानांतरित करा. | ||
| ऑपरेशनपाईप्स | 1.साहित्य: SS304 सॅनिटरी पाईप्स.2. सॅनिटरी स्टेनलेस स्टील व्हॉल्व्ह आणि पाइपलाइन, ऑपरेट करण्यास सोपे आणि डिझाइनमध्ये वाजवी;3. ऑक्सिजन कमी करण्यासाठी टाकीच्या बाजूला वॉर्ट इनलेट. | ||
| प्लेट हीट एक्सचेंजर | कार्य: wort कूलिंग.1. दोन स्टेज आणि सिक्स फ्लो, हॉट वॉर्ट ते कोल्ड वॉर्ट, टॅप वॉटर ते हॉट वॉटर, ग्लायकोल वॉटर रीसायकल.2.डिझाइन स्ट्रक्चर: सस्पेंशन प्रकार, स्क्रू मटेरियल SUS304 आहे, नट मटेरियल पितळ आहे, साफसफाईसाठी सोपे वेगळे केले आहे.3. स्टेनलेस स्टील 304 साहित्य4.डिझाइन प्रेशर:1.0 एमपीए;5.कामाचे तापमान:170°C.6.Tri-clamp द्रुत-स्थापित. | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बिअर fermenters | जॅकेटेड शंकूच्या आकाराचे किण्वन टाकीबिअर कूलिंग, किण्वन आणि स्टोरेजसाठी.1.सर्व AISI-304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम2.जॅकेटेड आणि इन्सुलेटेड3.ड्युअल झोन डिंपल कूलिंग जॅकेट4. डिश टॉप आणि 60° शंकूच्या आकाराचा तळ5. लेव्हलिंग पोर्ट्ससह स्टेनलेस स्टीलचे पाय6.टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो लेस मॅनवे7. रॅकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआयपी आर्म आणि स्प्रे बॉल, सॅम्पल व्हॉल्व्ह, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, थर्मोवेल आणि प्रेशर रेग्युलेटर व्हॉल्व्हसह. |
| 4 | Bयोग्य बिअर सिस्टम | चमकदार बिअर टाक्या(पर्यायी) यीस्ट टाकी जोडणे ॲक्सेसरीज, जसे की सॅम्पल व्हॉल्व्ह, प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह इ | बिअर मॅच्युरेशन/कंडिशनिंग/सर्व्हिंग/फिल्टर्ड बिअर प्राप्त करणे.1.सर्व AISI-304 स्टेनलेस स्टील बांधकाम2.जॅकेटेड आणि इन्सुलेटेड3.ड्युअल झोन डिंपल कूलिंग जॅकेट4. डिश टॉप आणि 140° शंकूच्या आकाराचा तळ5. लेव्हलिंग पोर्टसह स्टेनलेस स्टील पाय6.टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो लेस मॅनवे7. रोटेटिंग रॅकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआयपी आर्म आणि स्प्रे बॉल, सॅम्पल व्हॉल्व्ह, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी व्हॉल्व्ह, प्रेशर रेग्युलेटर व्हॉल्व्ह, थर्मोवेल, लेव्हल साईट, कार्बोनेशन स्टोनसह. |
| 5 | कूलिंग सिस्टम | बर्फ पाण्याची टाकी | 1.इन्सुलेटेड शंकूच्या आकाराचा वरचा आणि उताराचा तळ2.पाण्याच्या पातळीसाठी द्रव पातळी दृष्टी ट्यूब3.CIP स्प्रे बॉल फिरवत आहे |
| रेफ्रिजरेटिंग युनिट बर्फ पाण्याचा पंप | असेंबली युनिट, विंड कूलिंग, एन्व्हायरोमेंटल रेफ्रिजरंट: R404a किंवा R407c, कंप्रेसर आणि इलेक्ट्रिकल पार्ट UL/CUL/CE प्रमाणन पूर्ण करतात. | ||
| 6 | CIP स्वच्छता प्रणाली | निर्जंतुकीकरण टाकी आणि अल्कली टाकी आणि स्वच्छता पंप इ. | 1). कॉस्टिक टाकी: Eleसुरक्षेसाठी अँटी-ड्राय उपकरणासह आत ctric हीटिंग घटक.2).निर्जंतुकीकरण टाकी: स्टेनलेस स्टीलचे भांडे.3).नियंत्रण आणि पंप: पोर्टेबल सॅनिटरी CIP पंप, एसएस कार्ट आणि कंट्रोलर. |
| 7 | नियंत्रक | नियंत्रण यंत्रणा: | पीएलसी स्वयंचलित आणि अर्ध-स्वयंचलित, घटक ब्रँड समाविष्ट आहेतSchneider, Delixi, Siemensआणि असेच. |
| ऐच्छिक | |||
| 1 | स्टीम वितरक | स्टीम ट्रान्सफरसाठी | |
| 2 | कंडेन्सेट वॉटर रीसायकल सिस्टम | साफसफाईसाठी कंडरसेट वांटर सिस्टम पुनर्प्राप्ती. | |
| 3 | यीस्ट टाकी किंवा प्रसार | यीस्ट स्टोरेज टाकी आणि प्रसार प्रणाली. | |
| 4 | फिलिंग मशीन | केग, बाटली, कॅनसाठी फिलर मशीन. | |
| 5 | एअर कंप्रेसर | एअर कंप्रेसर मशीन, ड्रायर, CO2 सिलेंडर. | |
| 6 | पाणी उपचार प्रणाली | Water उपचार उपकरणे | |
