परिचय
आमच्याद्वारे उत्पादित 10HL, 20HL, 30HL बिअर ब्रूइंग सिस्टम ताज्या बिअरच्या उत्पादनासाठी तांत्रिक उपकरणांचा एक संच आहे.ब्रू मास्टर अद्वितीय ब्रूइंग प्रक्रिया आणि विशिष्ट बिअर चव द्वारे त्यांची बिअर ग्राहकांना आकर्षक बनवतात.
इच्छित असल्यास, ते थेट बिअरच्या वापराच्या ठिकाणी ठेवता येतात: रेस्टॉरंट्स, पब, बार, हॉटेल्स, पर्यटक आणि खरेदी केंद्रे.
इंटरप्रिटरला स्टेनलेस स्टील व्यतिरिक्त पॉलिश पितळ, तांबे यांचा सामना करावा लागतो.तसेच, मायक्रोब्रुअरी एका काचेच्या विभाजनाच्या मागे ठेवली जाते ज्यामुळे अभ्यागतांना बिअर बनवण्याच्या प्रक्रियेचे निरीक्षण करता येते.
हे एक उत्कृष्ट डिझाइन सोल्यूशन इंटीरियर आणि एक शक्तिशाली विपणन साधन आहे.
रेस्टॉरंट्स, बार आणि हॉटेल्समधील बहुतेक इंस्टॉलेशनमध्ये 1000 ते 3000L क्षमतेची मायक्रोब्रुअरी वापरली जाते.रेस्टॉरंटचे नेटवर्क उच्च क्षमतेसह उपकरणे वापरते.
अल्स्टन मायक्रोब्रुअरीज ग्राहकांच्या कंपनीच्या टर्न-कीवर स्थापित करत आहेत.
तपशील
आउटपुट/ब्रू: 10HL, 20HL, 30HL
ब्रू/आठवडा: 2~6
विद्युत पुरवठा: 3फेज/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz
सिंगल फेज/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
हीटिंग स्त्रोत: इलेक्ट्रिक/स्टीम
क्षेत्र विनंती: >70M2
ब्रूहाऊस
मानक सेटअप
● मॅश टँक टॉप स्टिअरसह, पॅडल टाईप मिक्सर, VFD, स्टीम कंडेन्सिंग युनिटसह, पर्यायी साठी तळाशी आंदोलक.
● वरच्या ढवळणे, VFD, स्वयंचलित धान्य खर्च, wort गोळा पाईप्स, मिल्ड चाळणी प्लेट सह Lauter.पर्यायी साठी तळाशी रेकर.
● ब्रू केटल स्टीम हीटिंग, स्टीम कंडेन्सिंग युनिटसह, पर्यायी अंतर्गत हीटर.
● टॅन्जेंट वॉर्ट इनलेटसह व्हर्लपूल टाकी.
● पाइपिंग कनेक्शन TC किंवा DIN असणे.
● सपोर्ट फिटिंग्ज: डबल / सिंगल स्टेज प्लेट कुलर, पाइपिंग स्ट्रेनर, ग्रिस्ट हायड्रेटर, वॉर्ट सिंक इ.
● मानक ब्रूहाऊस प्लॅटफॉर्म किंवा सानुकूलित
● VFD सह सर्व पंप आणि ढवळणे
● गरम पाण्याची टाकी स्पार्जिंग आणि मॅशिंग इत्यादीसाठी कॉन्फिगर केलेली आहे आणि उत्पादन कार्यक्षमता वाढवते.
● व्हॉल्व्ह मॅन्युअल बटरफ्लाय एक किंवा वायवीय असावेत
वैशिष्ट्ये
● ट्विस्ट फोर्स कमी करण्यासाठी शाफ्ट कनेक्टरसह ढवळणे
● चांगल्या प्रकारे धान्य आणि पाणी मिसळण्यासाठी तापमान आणि पाण्याचे मिश्रण एकक समायोजित केले आहे
● विशेष टाकी आणि पाइपिंग बांधणी ज्यामुळे wort वायुवीजन समस्या टाळण्यासाठी आणि हरवलेली सामग्री कमी होते
● विशेष डिझाइन केलेले स्टीम कंडेन्सिंग युनिट, स्टीम कंडेन्सिंग आणि वॉटर हीटिंग फंक्शन दोन्हीसह
● संभाव्य अपग्रेडिंगसह ब्रूहाऊस ऑटोमेशन.
● संपूर्ण प्रणाली सहजपणे काढण्यासाठी आणि स्थापनेसाठी प्लॅटफॉर्मवर स्थापित केली जाऊ शकते
किण्वन टाकी
2.फेमेंटेशन टाकी
सर्व टाक्या सॅनिटरी SS304 मटेरियलने बनविल्या जातात, जे आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छता मानकांची पूर्तता करतात.
ते दंडगोलाकार शंकू तळ टँक आहेत, शंकू 60-72degree आहे यीस्ट सहज बाहेर टाकण्यासाठी.
बाह्य 2B स्टेनलेस स्टील ड्रॉइंग बोर्डद्वारे बनविलेले आहेत, वेल्डिंगद्वारे जोडलेले आहेत.
अंतर्गत पिकलिंग पॅसिव्हेशन उपचार, आणि 80 मिमी पॉलीयुरेथेन इन्सुलेशनसह सुसज्ज.
डिंपल कूलिंग जॅकेटॉन शंकू आणि सिलेंडर असलेल्या टाक्या, ते ग्लायकोल पाण्याने किंवा अल्कोहोलच्या पाण्याने थंड केले जातात.
तसेच टाकीच्या आकारमानानुसार ग्लायकोल इनलेटचे नियंत्रण वेगळे केले जाते.
प्रकार: डबल लेयर शंकूच्या आकाराची टाकी
खंड: 1000L, 2000L, 3000L.(सपोर्ट कस्टमाइज्ड).
ॲक्सेसरीज:
● टॉप मॅनवे किंवा साइड शॅडो कमी मॅनवे
● ट्राय-क्लोव्हर बटरफ्लाय वाल्वसह रॅकिंग पोर्ट
● ट्राय-क्लोव्हर बटरफ्लाय वाल्वसह डिस्चार्ज पोर्ट
● बटरफ्लाय व्हॉल्व्हसह 2 ट्राय-क्लोव्हर आउटलेट
● CIP आर्म आणि स्प्रे बॉल
● नमुना झडप
● प्रेशर गेज
● सुरक्षा झडप
● थर्मोवेल
1. माल्ट मिलिंग युनिट
कण समायोज्य रोलिंग क्रशर.
पर्यायी साठी लवचिक किंवा स्टील औगर.
2. 1000L ब्रूहाऊस युनिट
मॅश ट्यून, लॉटर ट्यून, उकळत्या केटल, व्हर्लपूल ट्यून विविध संयोजनात.
गरम पाण्याची टाकी आणि थंड पाण्याची टाकी विशेष संयोजनात पर्यायी.
ओतणे किंवा डेकोक्शन ब्रूइंग पद्धती अचूकपणे डिझाइन केल्या आहेत.
स्टेनलेस स्टील किंवा कॉपर क्लेडिंग लोकप्रिय आहेत.
वॉर्ट कूलिंगसाठी दोन टप्पे किंवा सिंगल स्टेज हीट एक्सचेंजर.
पूर्णपणे स्टेनलेस स्टील इंटिग्रेटेड वर्क प्लॅटफॉर्म.
स्वच्छता आणि कार्यक्षमता wort पंप.
सर्व पाइपिंग आणि फिटिंग्ज.
3. 1000L किंवा 2000L किण्वन युनिट
मानक स्टेनलेस स्टील शंकूच्या आकाराचे दंडगोलाकार किण्वन टाक्या.
रेस्टॉरंटमध्ये ब्रूहाऊस म्हणून सिंगल साइज वापरला जातो.
विविध बिअरसाठी किण्वन चक्राद्वारे टाक्यांची संख्या अचूकपणे मोजली जाते.
सर्व मॅनहोल, व्हॉल्व्ह, प्रेशर गेज, फिटिंग इत्यादींचा समावेश आहे.
4. बिअर फिल्टर युनिट (पर्यायी)
रेस्टॉरंट किंवा बारमध्ये, बिअर नेहमी गाळण्याशिवाय क्राफ्ट बिअर म्हणून दिली जातात.
5. 1000L किंवा 2000L ब्राइट टाकी युनिट
बिअर परिपक्वता, कंडिशनिंग, सेवा, कार्बोनेशनसाठी मानक स्टेनलेस स्टीलच्या चमकदार टाक्या.
रेस्टॉरंट किंवा बारमध्ये फरमेंटर म्हणून सिंगल साइज वापरला जातो.
विविध बिअर आणि कार्यासाठी टाक्यांची संख्या अचूकपणे मोजली जाते.
सर्व मॅनहोल, व्हॉल्व्ह, दगड, गेज, फिटिंग इत्यादींचा समावेश आहे.
6. कूलिंग युनिट
ग्लायकॉल लिक्विड होल्डिंग आणि मिक्सिंगसाठी कॉपर कॉइलसह किंवा त्याशिवाय उष्णतारोधक ग्लायकोल पाण्याची टाकी.
एफिशिअन्सी चिलर किंवा फ्रायंटो शीतलक ऊर्जा पुरवणारे रेफ्रिजरेटर.
टाक्या आणि हीट एक्सचेंजरमध्ये ग्लायकोल वॉटर रिसायकलसाठी सॅनिटरी सेंट्रीफ्यूगल पंप.
सर्व पाईप्स, फिटिंग, इन्सुलेशन सामग्री समाविष्ट आहे.
7. कंट्रोलिंग युनिट
तापमानासह इलेक्ट्रिकल कंट्रोलिंग कॅबिनेट, ब्रूहाऊससाठी ऑन-ऑफ कंट्रोलिंग.
तापमानासह इलेक्ट्रिकल कंट्रोलिंग कॅबिनेट, कूलिंग पार्ट्ससाठी ऑन-ऑफ कंट्रोलिंग.
तापमान नियंत्रक, थर्मोकूपल, सोलनॉइड वाल्व्ह इत्यादींचा समावेश आहे.
विशेष विनंतीसाठी टच स्क्रीन पॅनेलसह पीएलसी.
8. बिअर वितरण
थेट बिअर सेवेसाठी बिअर वितरण स्तंभ आणि नळ.
केग भरण्याचे आणि धुण्याचे मशीन.
स्वहस्ते वापरासाठी बाटलीबंद मशीन.
9. इतर सुविधा
टाक्या स्वच्छ करण्यासाठी पोर्टेबल सीआयपी प्रणाली.
ब्रूहाऊस गरम करण्यासाठी स्टीम बॉयलर.
ब्रू वॉटरसाठी पाणी उपचार.
तेल मुक्त एअर कंप्रेसर.
