वापरण्यापूर्वी मायक्रोब्रुअरी उपकरणे कशी स्वच्छ करावी?

तयारी
1. गॅस्केट सील योग्यरित्या काम करत आहे का ते तपासा, आणि नसल्यास, ते नियमितपणे बदला.CIP कंटेनरमध्ये त्याच्या क्षमतेच्या 80% पाणी जोडणे हे तुम्हाला सांगायला हवे.
2. धुण्याआधी कोणतेही अवशेष नाहीत याची खात्री करण्यासाठी लॉटर टुन (मॅश सॉलिड्सपासून वॉर्ट वेगळे करण्यासाठी वापरले जाणारे भांडे) मध्ये ग्राउंड फॉल्स तळ उघडा.
3. सॅम्पलिंग आणि डिस्चार्ज व्हॉल्व्ह उघडा आणि PVRV कार्यरत स्थितीत असल्याचे तपासा.
4. 1% NaOH (सोडियम हायड्रॉक्साईड) द्रावणाने ट्रान्सफर ट्यूब स्वच्छ करा आणि नंतर 1% H2O2 द्रावणात 2 तास बुडवा.मागील पायऱ्या पूर्ण केल्यानंतर या नळ्या सील करा.
 
CIP स्वच्छता
1. झाडाचे अवशेष 60°- 65° पाण्याने 10-15 मिनिटे स्वच्छ धुवा.
2. 80°-90°1%-3% NaOH द्रावणासह चरबी आणि प्रथिने काढून टाका आणि 30 मिनिटे सायकल करा.नंतर आणखी 10 मिनिटे सोडा.शेवटी, 70°NaOH सोल्यूशन वापरा आणि आणखी 30 मिनिटांसाठी सायकल करा.
3. पाण्याचा pH तटस्थ होईपर्यंत (PH कागदावर दर्शविल्याप्रमाणे) 40°-60° पाण्याने क्षारीय द्रावण झाडातून काढून टाका.
4. 65°-70° वर 1%-3% HNo3 द्रावणासह खनिज क्षार काढून टाका आणि 20 मिनिटांसाठी (जरी नेहमी आवश्यक नसते).
5. पाण्याचा तटस्थ PH होईपर्यंत (PH पेपरवर दर्शविल्याप्रमाणे) 40°-60° वर पाण्याने आम्लाचे द्रावण रोपातून काढून टाका.
 
एसआयपी साफ करणे
1. झाडे 2% H2O2 (हायड्रोजन पेरॉक्साइड) द्रावणाने 10 मिनिटे धुवा.
2. 90° शुद्ध पाण्याने झाडे स्वच्छ धुवा.
3. ब्रूइंगसाठी तयार करा
 
छान!तुम्ही आता फर्स्ट क्लास बिअर बनवण्यासाठी तयार आहात.आपल्याला अधिक माहिती हवी असल्यास, कृपया आमच्याशी संपर्क साधा.आमचे तज्ञ तुम्हाला मदत करण्यास आनंदित होतील किंवा कदाचित तुम्हाला काही मायक्रोब्रुअरी उपकरणे हवी असतील.