आपण मायक्रो ब्रुअरीमध्ये पैसे कसे वाचवाल

क्राफ्ट ब्रुअरी म्हणून यशाचे रहस्य म्हणजे प्रति पिंट पुरेसे शुल्क आकारणे, परंतु तरीही नफा मिळविण्यासाठी शेजारच्या रेस्टॉरंटपेक्षा कमी.या स्पर्धात्मक किंमतीमुळे दर्जेदार पेयांसाठी उत्तम किमती शोधणाऱ्या लोकांना आकर्षित केले जाईल आणि ते लोक लांब पल्ल्याच्या विश्वासार्ह ग्राहक बनू शकतील.

पण एक चेतावणी आहे: सुपर-ताजी, लहान-बॅच क्राफ्ट बिअर स्वस्त नाही.क्राफ्ट बिअरची किंमत अनेक घटकांनी प्रभावित होते.आमचा विश्वास आहे की एदर्जेदार मद्यनिर्मितीआणि बिअर डिलिव्हरी उपकरणे त्यापैकी काही खर्च कमी करण्याच्या दिशेने खूप पुढे जाऊ शकतात.प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, "मी मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेत पैसे कसे वाचवू?", आम्ही ब्रुअरीच्या खर्चाचे ब्रेकडाउन देऊ आणि ते खर्च कसे कमी करावे याबद्दल चर्चा करू.

क्राफ्ट ब्रुअरीची किंमत

व्यावसायिक आणि क्राफ्ट बिअर दोन्ही समान घटकांपासून सुरू होतात, जसे की: पाणी, यीस्ट, माल्ट आणि हॉप्स, जे ब्रूइंगचे मूळ आहे आणि तुमच्याकडे असलेल्या बिअरची गुणवत्ता काय आहे हे ठरवू शकते.

यीस्ट

ब्रुअरीच्या अभिरुचीनुसार यीस्ट मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते.काही ब्रुअरीज स्वतःचे यीस्ट बनवतात आणि परिणामी या घटकावर बचत करतात.

माल्ट

माल्ट ही साखर पुरवते जी बिअरचे अल्कोहोलमध्ये रूपांतर करते, म्हणून ती व्यावसायिक आणि हस्तकला तयार करण्याच्या प्रक्रियेचा एक आवश्यक भाग आहे.बऱ्याच क्राफ्ट ब्रुअरीजच्या विपरीत, व्यावसायिक ब्रुअरी बार्ली वापरण्याऐवजी कॉर्न आणि तांदूळ सारख्या धान्यांचे मिश्रण करून खर्च कमी ठेवतात.प्रीमियम माल्टसाठी प्रीमियम भरण्याव्यतिरिक्त, क्राफ्ट ब्रूअरी बिअरची चव वाढवण्यासाठी अधिक माल्ट जोडतात.

हॉप्स

हॉप्सच्या अनेक प्रकार आहेत आणि विशिष्ट जातींना जितकी जास्त मागणी असेल तितकी त्यांची किंमत जास्त असेल.

श्रम

बिअरची एक तुकडी बनवण्यासाठी सुमारे 20 तास लागतात असे गृहीत धरून, आणि ब्रुअरचे सरासरी ताशी वेतन $21 आहे हे जाणून, बिअरच्या एका बॅचवर $420 पर्यंत मजुरीचा खर्च येऊ शकतो.तथापि, केग आणि सिक्स-पॅकमध्ये विभागले असता, बिअरच्या प्रत्येक बाटलीची किंमत फक्त काही सेंट आहे.

बिअर उपकरणे आणि साइट भाड्याने

मद्यनिर्मिती प्रक्रिया होण्यासाठी, उपकरणे खरेदी करणे आवश्यक आहे आणि उपकरणे ठेवण्यासाठी जागा भाड्याने देणे आवश्यक आहे.ब्रूइंग उपकरणे आणि जागेची एकूण किंमत तुम्हाला तुमची ब्रुअरी किती मोठी हवी आहे, तुम्ही किती उपकरणे खरेदी करता आणि तुम्ही सर्व नवीन किंवा जुने उत्पादन घेण्याचे ठरवले आहे यावर अवलंबून असते.तथापि, आपण किमान सुमारे $100,000 किंवा लाखो डॉलर्स देण्याची अपेक्षा करू शकता.उपकरणे आणि जागेच्या किमतीमध्ये विपणन, कार्यक्रम किंवा R&D यासारख्या इतर महत्त्वाच्या बाबींचा समावेश नाही.

इतर खर्च

मसाले, कॉफी बीन्स, दुग्धशर्करा, मॅपल सिरप, फळे आणि इतर चविष्ट पदार्थ यांसारखे विशेष घटक चार किंवा सहा पॅकच्या खर्चात भर घालू शकतात.

आणि वारंवार मद्यनिर्मितीचा अर्थ असा आहे की तुम्हाला तुमच्या ब्रुअरी व्यवसायाच्या इतर भागांवर वेळ आणि पैसा खर्च करावा लागेल.तुम्हाला मद्यनिर्मिती क्षेत्र स्वच्छ करणे, कागदपत्रे करणे, कर भरणे, सुविधा राखणे, तुमच्या व्यवसायाची जाहिरात करणे आणि कंपनी चालवण्याशी संबंधित इतर सर्व कामे करणे आवश्यक आहे.

दर्जेदार उपकरणांमध्ये गुंतवणूक करून क्राफ्ट ब्रुअरीचा खर्च कमी करा

मद्यनिर्मिती उपकरणे महाग असू शकतात.परंतु तुम्ही तुमच्या मद्यनिर्मितीच्या व्यवसायाच्या सुरुवातीपासून वापरत असलेल्या मानक उपायांपासून दूर गेल्यास आणि अधिक चांगल्या ब्रूइंग उपकरणांमध्ये गुंतवणूक केल्यास तुम्ही तुमचा क्राफ्ट ब्रूअरीचा खर्च कमी करू शकता.तुमची उपकरणे खऱ्या अर्थाने टिकतील आणि तुम्ही मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेदरम्यान दूषित होण्यामुळे उत्पादनाचे नुकसान मोठ्या प्रमाणात कमी करू शकता.ब्रुअरीच्या उपकरणांच्या प्रगत तंत्रज्ञानामुळे पाणी, गॅस आणि बिअरची बचत होते, जी देखभाल खर्च कमी करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.

अत्याधुनिक मद्यनिर्मिती उपकरणे जी पैशांची बचत करतात आणि सर्वोत्तम बिअर तयार करतात

आमची ब्रूइंग उपकरणे नेहमी किमतीची परिणामकारकता, कार्यक्षमता आणि संसाधन कार्यक्षम ऑपरेशन्सवर केंद्रित असतात.तुमची ब्रुअरी स्पर्धात्मक राहायची आणि यशस्वी व्हायची असेल तर हे निकष महत्त्वाचे आहेत याची आम्हाला जाणीव आहे.आमच्या ब्रुअरी उपकरणांचे एक उद्दिष्ट आहे: तुम्हाला तुमच्या बिअर बनवण्याकरिता सर्वोत्तम उपाय प्रदान करणे.बिअरच्या विविधतेतील लवचिकता आणि विस्ताराची क्षमता येथे तुमच्या उत्पादनाची सातत्यपूर्ण चव तितकीच महत्त्वाची आहे.

नियोजनाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यापासून आम्ही आमचे कौशल्य तुमच्यासोबत शेअर करतो.आम्ही तुमच्या गरजेसाठी आदर्श मशीन आणि क्षमतेची शिफारस करतो आणि जोपर्यंत तुम्ही सर्वोत्तम प्रकारचा बिअर ठरवत नाही तोपर्यंत तुमचे स्थान निवडण्यात आम्ही तुम्हाला समर्थन देतो.थोडक्यात: तुम्हाला आमच्या विस्तृत सेवांचा फायदा होतो आणि तुम्हाला पूर्ण फायदा होतोटर्नकी ब्रूइंग सिस्टमवेळेवर आणि बजेटमध्ये बिअर तयार करणे सुरू करणे.