ब्रुअरीच्या मजल्यावरील आवश्यकता

ब्रुअरी चालवणे कठीण काम असू शकते.तुम्हाला एकाच वेळी डझनभर वेगवेगळ्या गोष्टींवर लक्ष ठेवण्याची गरज नाही, तर तुमची ब्रुअरी लांब पल्ल्यासाठी स्थिर आहे याचीही खात्री करा.ब्रुअरी हे बऱ्याच वेगवेगळ्या गोष्टींचे एक अद्वितीय संयोजन आहे जे ब्रुअरीवर, विशेषतः ब्रुअरीच्या फ्लोअरिंगवर परिणाम करू शकते.

बहुतेक उद्योगांमध्ये, फ्लोअरिंग आणि फ्लोअर कोटिंग्स अनियंत्रित असतात, जर पूर्णपणे सौंदर्याचा विचार केला जात नाही, परंतु ब्रुअरी मजले नाहीत.सर्व अन्न आणि पेय पदार्थांशी संबंधित उद्योगांप्रमाणेच, बाजारात यशस्वीरित्या टिकून राहण्यासाठी ब्रुअरीजमध्ये अनेक कायदे आणि नियम असतात.यापैकी बरेच नियम थेट त्यांच्या उत्पादन सुविधांच्या स्वच्छतेशी संबंधित आहेत.

भूतकाळात, क्राफ्ट बिअर निर्माते आणि ब्रुअर्ससाठी ब्रुअरीजमध्ये राखीव जागा असू शकतात.तथापि, नवीन उत्पादनांची चाचणी घेण्यासाठी बिअर प्रेमी आणि सुट्टीतील लोकांसाठी ब्रुअरीज हे एक प्रमुख गंतव्यस्थान आहे.अभ्यागतांची संख्या जसजशी वाढते तसतशी आरोग्य आणि सुरक्षिततेच्या समस्यांची जबाबदारीही वाढते.या समस्यांपैकी, फ्लोअरिंगला प्राधान्य आहे.

योग्य फ्लोअरिंगमुळे बॅक्टेरियामुळे होणारे स्लिप्स, ट्रिप आणि स्वच्छतेच्या समस्या टाळता येतात.तथापि, ही केवळ सुरक्षिततेची समस्या नाही तर कठोर नियमांचे पालन करण्याची देखील बाब आहे.सर्व ब्रुअरीच्या मजल्यांसाठी कायद्याने कठोर स्वच्छता आवश्यकता पूर्ण करणे आवश्यक आहे.

ALSTON Brew च्या ब्रूइंग उपकरणांच्या दशकांच्या अनुभवावर आधारित, असे दिसून येते की स्थानिक स्वच्छता नियमांचे पालन राखण्यासाठी ब्रुअरींना त्यांचे मजले दर सात वर्षांनी पुन्हा मजले करणे आवश्यक आहे.तुमची ब्रुअरी फ्लोअर अनेक वर्षे तुम्हाला सेवा देऊ इच्छित असल्यास, ते उपलब्ध काही मजबूत सामग्री असणे आवश्यक आहे.मजला मजबूत आणि निरोगी आहे याची खात्री करण्यासाठी ते विशेष रसायनांसह तयार करणे आवश्यक आहे.याव्यतिरिक्त, गंभीर गैरवर्तनाचा सामना करताना मजबूत राहण्यासाठी फ्लोअरिंग बहु-कार्यात्मक असणे आवश्यक आहे.तुमची ब्रुअरी फ्लोअरिंग शक्य तितकी मजबूत ठेवण्यासाठी आणि शक्य तितक्या मजबूत ठेवण्यासाठी, तुम्हाला सर्वात जास्त गरज असताना तुमचे ब्रुअरी फ्लोअरिंग अयशस्वी होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी फ्लोअरिंग निवडताना आम्ही टिपा देऊ.

टिकाऊपणा

ब्रुअरीच्या मजल्यावरील आयुष्यभर, वेगवेगळ्या प्रमाणात गैरवर्तन केले जाऊ शकते.मजल्यांना विविध उपकरणे आणि यंत्रसामग्री, जसे की केग्स, फोर्कलिफ्ट्स, गाड्या, पॅलेट्स, ब्रुअरी उपकरणे आणि इतर जड उपकरणे यांचा प्रभाव सहन करणे आवश्यक आहे जे मजल्यावर सरकतात.या गोष्टींचे वजन हजारो पौंड असू शकते, याचा अर्थ तुमचा मजला तुम्हाला बिघाड टाळायचा असेल तर ते हाताळण्यास सक्षम असावे.

बेअर काँक्रिटचे गैरवापर आणि इपॉक्सीपासून संरक्षण करण्यासाठी फ्लोअरिंग पेंट वापरा ज्यावर पाऊल टाकू नये अशा भागांवर चिन्हांकित करा.पॉलीयुरेथेन कंक्रीट मजबूत करण्यासाठी देखील उत्तम आहे, ज्यामुळे ते क्रॅक करणे अधिक कठीण होते.हे कोणत्याही रसायनांना मजल्याच्या स्मृतीत जाण्यापासून आणि त्यास नुकसान होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

अँटी-स्लिप गुणधर्म

तुम्हाला माहिती आहेच, ब्रुअरी ही खूप निसरडी जागा आहे.आपल्याला ब्रुअरीमध्ये गळतीचा सामना करावा लागेल, म्हणून नॉन-स्लिप फ्लोर वापरणे आवश्यक आहे.तुम्ही तुमच्या ब्रुअरीच्या रेझिन फ्लोअरिंगमध्ये काही अँटी-स्लिप ॲडिटीव्ह जोडले पाहिजेत जेणेकरून मजला गुळगुळीत असेल तेव्हा ते अधिक कर्षण प्रदान करेल.

घसरणे आणि पडणे प्रतिबंधित केल्याने तुमची केवळ संभाव्य नुकसान झालेल्या उत्पादनाची किंमत वाचणार नाही, परंतु कर्मचारी घसरणे आणि पडणे किंवा जमिनीवर जखमी होणे यामुळे तुम्हाला कोणत्याही खटल्यासाठी पैसे देण्यापासून देखील प्रतिबंधित होईल.स्लिप्स आणि फॉल्स हा दुखापतीचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे, ज्याची किंमत हरवलेल्या आजारी दिवसांमध्ये आणि सशुल्क वेळेत प्रति वर्ष $16,000 पर्यंत ब्रुअरीजची आहे.

रासायनिक प्रतिकार

तुमची ब्रुअरी फ्लोअरिंग केवळ गळतीच्या अधीन नाही तर विविध प्रकारच्या कठोर आणि संक्षारक रसायनांच्या संपर्कात येऊ शकते.माल्टेज, मीठ, साखर, यीस्ट, अल्कोहोल, ऍसिडस् किंवा क्लिनिंग एजंट असोत, तुमची ब्रुअरी फ्लोअरिंग खराब न होता हाताळण्यास सक्षम असावी.तुम्हाला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की फ्लोअरिंग सामग्री या रसायनांचा सामना करू शकते आणि आवश्यक असल्यास रासायनिक-प्रतिरोधक कोटिंग जोडणे आवश्यक आहे.मोठ्या प्रमाणावर होणारे अपघात टाळण्यासाठी, तुमचे फ्लोअरिंग आणि कोटिंग्स कोणत्याही प्रकारच्या रसायनांच्या दीर्घकालीन प्रदर्शनास तोंड देण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे.

योग्य निचरा

नॉन-स्लिप फ्लोअरिंग वापरणे चांगले असले तरी, जेव्हा गळती होते तेव्हा आपल्याला अतिरिक्त पाणी लवकर काढून टाकण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे.येथेच योग्य निचरा होतो.नाल्यांचे अनेक प्रकार आहेत ज्यांचा वापर केला जाऊ शकतो, परंतु ते सर्व ब्रुअरीजसाठी योग्य नाहीत.

✱ फिक्स्ड-पॉइंट ड्रेनमध्ये द्रव जमिनीवर आउटलेटवर निर्देशित करण्यासाठी उतार आणि अतिरिक्त प्रयत्नांची आवश्यकता असते.या प्रकारची नाली सहसा ब्रुअरीजसाठी योग्य नसते.

✱ ट्रेंच ड्रेन हा सर्वात सामान्य प्रकारचा नाला आहे, परंतु सामान्यतः ब्रुअरीजसाठी योग्य नसतो.खंदक नाले मोठ्या शेगडींनी झाकलेले असतात जे कालांतराने तुटतात आणि पडणे आणि जखम होऊ शकतात.याव्यतिरिक्त, खंदक ड्रेन लाइटच्या आत अनेक कोनाडे आणि क्रॅनीज आहेत जे जीवाणूंना राहण्यासाठी आदर्श आहेत. या प्रकारचे नाले साफ करणे महाग असतात आणि बहुतेक वेळा भंगारात अडकलेले असतात.जर हे जीवाणू नाल्यातून योग्यरित्या काढले नाहीत तर ते आजार किंवा दूषित होऊ शकतात.

✱ स्लॉटेड ड्रेन ही ब्रुअरीजसाठी सर्वात लोकप्रिय ड्रेनेज पद्धत आहे.या प्रकारचा नाला पातळ आणि लांब असतो आणि तो ब्रुअरीच्या संपूर्ण लांबीपर्यंत पसरू शकतो.त्याच्या लहान आकारामुळे, या नाल्याला कव्हरची आवश्यकता नाही आणि सहज चालता किंवा चालता येते.स्लॉटेड ड्रेन स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहेत आणि अशा प्रकारे डिझाइन केलेले आहेत की कोनाड्यांमध्ये किंवा क्रॅनीजमध्ये जीवाणू वाढणार नाहीत.याव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे खूप गुळगुळीत पृष्ठभाग असल्याने, ते फ्लशिंग सोल्यूशनसह सहजपणे साफ केले जाऊ शकतात.अर्थात, पाणी वळवण्याचा हा सर्वात किफायतशीर मार्ग देखील आहे.

स्वच्छताविषयक परिस्थिती

ब्रुअरीचे मजले छिद्र नसलेले असले पाहिजेत आणि बॅक्टेरिया गोळा करण्यासाठी कोणत्याही क्रॅक किंवा दरारा नसल्या पाहिजेत.याव्यतिरिक्त, हानिकारक जीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी प्रतिजैविक गुणधर्म असणे इष्ट आहे.

ओले/कोरडे क्षमता

ब्रुअरीमध्ये काही क्षेत्रे आहेत जी ओले राहतील, तसेच इतर भाग कोरडे राहतील.मजला निवडताना या पैलूचा पूर्णपणे विचार केला पाहिजे.

पर्यावरणीय प्रभाव कमी करणे

ग्राहकांसाठी हिरवे अधिक महत्त्वाचे होत आहे.ब्रुअरीजसाठी (विशेषत: लहान ब्रुअरीज), त्यांना पर्यावरणाविषयी जागरूक मद्यपान करणाऱ्यांना आकर्षित करण्यासाठी त्यांच्या पर्यावरण मित्रत्वाचे प्रदर्शन करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे.

ब्रुअरी फ्लोअरिंगसाठी कोणते पर्याय आहेत?

✱ इपॉक्सी - काँक्रिटच्या वर जाड इपॉक्सी कोटिंग हा एक अतिशय लोकप्रिय पर्याय आहे कारण तो कमी किमतीचा आणि टिकाऊ आहे.इपॉक्सी काही इतर पर्यायांइतका जास्त काळ टिकत नाही, परंतु ते गळत असताना अधिक मजला कोटिंग जोडणे तुलनेने सोपे आणि स्वस्त आहे.

✱ युरेथेन – ज्यांना त्यांच्या मजल्यांसाठी उच्च-गुणवत्तेचा आणि दीर्घकाळ टिकणारा व्यावहारिक पर्याय हवा आहे अशा अन्न आणि पेय सुविधांसाठी युरेथेन हा एक सर्वोच्च पर्याय आहे.हे स्लिप प्रतिरोधक आहे, उच्च स्वच्छताविषयक गुणधर्म आहेत आणि सूक्ष्मजीव वाढू शकतील अशा क्रॅक आणि खड्डे दूर करण्यासाठी पूर्णपणे अखंड पृष्ठभागावर घातली जाऊ शकते.

✱ Methyl Methacrylate (MMA) – MMA हा फ्लोअरिंगची मागणी करण्यासाठी सर्वात जलद उपचार पर्यायांपैकी एक आहे, ज्यामुळे पॉलीयुरेथेन सारख्या इतर फ्लोअरिंग प्रकारांचे सर्व फायदे मिळत असताना, वेळ-गंभीर सुविधांसाठी तो एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.याव्यतिरिक्त, हे विविध रंगांमध्ये उपलब्ध आहे आणि त्यात क्वार्ट्ज क्रिस्टल्स सारखे ॲडिटीव्ह देखील असू शकतात जसे की चांगल्या सौंदर्यासाठी.

✱ मेटल इपॉक्सी – गुंतवणूकदारांना किंवा ग्राहकांना तुमची मद्यनिर्मिती दाखवण्याची योजना आखत आहात?मेटॅलिक इपॉक्सीमध्ये नियमित इपॉक्सीचे सर्व फायदे आहेत, परंतु खरोखर अद्वितीय टेक्सचर्ड काचेसारखे स्वरूप जे दृश्यास्पद आहे.हे अतिरिक्त स्लिप प्रतिरोधासाठी देखील उपचार केले जाऊ शकते.हाय-टेक उत्पादन सुविधांशी जुळणारे हे हाय-टेक फ्लोअरिंग आहे.

तुम्हाला तुमच्या ब्रुअरीमध्ये कोणत्याही प्रकारच्या मजल्यावरील बिघाड टाळण्यासाठी आणि दुरुस्तीसाठी हजारो डॉलर्स खर्च करण्याची शक्यता असल्यास, या लेखातील टिपांचे अनुसरण करा.योग्य निचरा केल्याने तुमच्या फ्लोअरिंगच्या अनेक समस्या सुटतील, परंतु तुमचा मजला शॉक प्रतिरोधक, रासायनिक प्रतिरोधक, स्लिप प्रतिरोधक आणि उत्कृष्ट परिणामांसाठी टिकाऊ आहे याची देखील खात्री करा.या सर्व टिप्स तपासल्याने तुम्हाला दीर्घ आणि समृद्ध करिअरसाठी तयार केले पाहिजे.